KZ

«Пина колада»: рецепт коктейля в домашних условиях

«Пина колада»
«Пина колада»: рецепт коктейля в домашних условиях: Wikimedia

Хочется побаловать себя чем-то сладким, вкусным и алкогольным? С этой задачей как нельзя лучше справится коктейль «Пина колада». При этом вовсе не обязательно идти в ближайший бар — вам по силам приготовить напиток дома. Список ингредиентов, а также секреты идеального коктейля найдете в статье.

«Пина колада», или «Pina colada», — легендарный коктейль с нотками ананаса и кокоса. Коктейль «Пина колада» по легенде изобрели в одном из баров острова Пуэрто-Рико в начале 40-х годов прошлого века. Один из местных мастеров своего дела никак не мог придумать, чем удивить местных жителей и туристов. А так как Пуэрто-Рико стал мировым производителем кокосовых сливок, бармен решил смешать местный деликатес с ананасовым соком и ромом. Коктейль быстро получил одобрение, и вскоре от желающих попробовать чудесный напиток не было отбоя.

Описание

  • Кухня: Латиноамериканская
  • Категория: Напиток
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время готовки: 5 минут
  • Калорийность на порцию: 226 ккал

Ингредиенты

Порции
1

Приготовление

  • 1. Сделайте кокосовое молоко

    Кокосовое молок
    Извлеките молоко из кокоса: Pixabay

    Даже если взяли уже готовый продукт, прочтите, как делать кокосовое молоко дома. Это может пригодиться для других кулинарных творений:

    1. Разбейте кокос и извлеките мякоть.
    2. Натрите ингредиент на мелкой терке.
    3. Переместите стружку в миску.
    4. Залейте кипятком так, чтобы жидкость покрывала мякоть где-то на 1–2 см.
    5. Оставьте набухать на 30 минут.

    Когда время выйдет, выньте стружку и положите в марлю. Жидкость не выливайте. Отожмите стружку досуха.

  • 2. Выдавите сок из ананаса

    Ананасовый сок
    Приготовьте сок из ананаса: Depositphotos

    Для этой процедуры рекомендую использовать соковыжималку. Если ее нет, воспользуйтесь блендером:

    1. Очистите ананас от кожуры.
    2. Нарежьте на мелкие ломтики.
    3. Превратите ананас в кашу блендером.
    4. Отожмите сок с помощью марли или плотной ткани.
  • 3. Смешайте коктейль

    Коктейль «Пина Колада» в бокале из ананаса
    Коктейль «Пина Колада» в бокале из ананаса: Pixabay

    Возьмите большой и красивый стакан или бокал, вооружитесь блендером и смешайте им все ингредиенты. Перелейте коктейль в бокал, по желанию добавьте лед.

    «Пина коладу» украшают ломтиком ананаса, вишенкой, взбитыми сливками. Пить коктейль принято через трубочку, смакуя каждый глоток. Если хотите удивить гостей, подавайте коктейль в скорлупе кокоса или бокале, сделанном из ананаса.

    Существует еще много вариаций классического коктейля. Например, вместо рома добавляют водку, а ананасовый сок заменяют яблочным, апельсиновый, дынный. Также в коктейль часто кладут банан, вводят ликер «Амаретто» или сливки.

  • Видео с рецептом

    Рецепт коктейля «Пина колада»: YouTube/Крутон - батон.
Автор: Ирина Блинкова