Тесто на пирожки в духовке в хлебопечке

Тесто на пирожки в духовке умеет сделать не каждая хозяйка. Многим сам замес кажется чем-то невероятным. А на самом деле, приготовить основу для вкусных домашних пирогов совсем не сложно. Никаких особых ингредиентов для этого не потребуется, а пирожки получатся выше всяких похвал. Готовы делать бесподобное тесто легко? Тогда следующие рецепты для вас!

Дрожжевое тесто для пирожков в хлебопечке на воде

Приготовить качественное дрожжевое тесто довольно просто. Испечь ароматные, пышные пироги поможет хлебопечка. Достаточно отправить нужные для теста компоненты в такую машину, выбрать необходимый режим. Через 1,5 часа воздушное, пышное тесто для пирожков готово.

Чтобы легко приготовить отличное тесто, используйте следующие ингредиенты:

• воду — 1 ст.;
• масло растительное — 0,5 ст.;
• сахар — 1 ст. л.;
• муку — 3 ст.;
• соль — 1 ч. л.;
• сухие дрожжи — 2 ч. л.

От вас требуется только подготовить вышеуказанные продукты. А умная кухонная машина сама задаст необходимый температурный режим и несколько раз выполнит замес для насыщения теста кислородом.

Загружайте в форму хлебопечки продукты в такой очередности:

• соль и сахарный песок;
• воду;
• масло подсолнечное;
• муку;
• дрожжи.

Теперь отправьте форму в хлебопечку, установите таймер на режим «Замес теста» и ждите. Об окончании программы машина сообщит звуковым сигналом. Когда тесто готово, приступайте к лепке изделий.

Для начинки возьмите картофельное пюре, тушеную капусту, повидло, мясной фарш. Каждый готовый пирожок порадует аппетитным золотистым цветом и безупречным вкусом.

Читайте также: Как приготовить пирожки с картошкой и печенкой в духовке

Дрожжевое тесто на молоке: рецепт

Тесто для пирожков в духовке лучше всего делать на молоке — такую основу используют сразу, а также несколько дней хранят в холодильнике или замораживают. Чтобы сделать заготовку на пирожки в духовке потребуется не более 15 минут.

Для приготовления теста необходимы:

• молоко — 0,5 л;
• мука пшеничная — 5 ст.;
• сахар — 2 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• сухие быстродействующие дрожжи — 11 г.

Чтобы быстро приготовить тесто на духовые пирожки, следуйте такой инструкции:

• В глубокую посуду всыпьте 3 стакана муки и сухие дрожжи. Аккуратно перемешайте и введите теплое молоко. Посолите, добавьте сахар и растительное масло.
• В процессе замеса добавьте еще 2 стакана муки. Выполняйте замес пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
• Когда тесто готово отправьте его на 2 часа в холодильник.

По этому же рецепту делают тесто и в хлебопечке. Возьмите половину нормы указанных продуктов. Вылейте в чашу хлебопечки теплое молоко и масло, всыпьте муку, сахар, соль и дрожжи. Выставьте программу замеса теста, а через отведенное время наслаждайтесь воздушной массой, которая готова к лепке пирожков.

Используйте любой рецепт в зависимости от наличия ингредиентов в холодильнике. В любом случае у вас получится замечательная выпечка.

Читать также: Тесто на пирожки в духовке с сухими дрожжами

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1758747-testo-na-pirozki-v-duhovke-v-hlebopecke/