KZ

Салат из капусты с колбасой и кукурузой

Салат из капусты в виде букета
Фото: UGC

Салат из капусты традиционно присутствует на каждом столе. Как сделать блюдо изысканным и оригинальным? Приготовьте салат из капусты с колбасой и кукурузой. Пара простых ингредиентов кардинально меняет вкус готового блюда. Узнайте рецепт.

Салат из капусты с колбасой: рецепт

Свежий капустный салат гармонично дополнит ежедневную трапезу или станет составляющей праздничного меню.

Примечательно, что для его приготовления понадобятся простые продукты, а времени — не больше 15 минут.

В результате получится сочный, ароматный, по-весеннему яркий салат из свежей капусты, который придется по вкусу каждому.

Рецепт блюда из расчета на шесть порций такой:

  • 500 г свежей капусты;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 200 г копченой колбасы;
  • 3 ст. л. майонеза или сметаны для заправки;
  • соль, перец.

Как приготовить салат из капусты с колбасой и кукурузой

Универсальный рецепт подходит для любого сезона.

В зависимости от времени года используйте белокочанную, пекинскую или красную капусту. Из любого вида салат получится отменным.

Читайте также: Кимчи: капуста по-корейски

Готовьте блюдо следующим образом:

Колбасу выбирайте с минимальным содержанием сала.

  1. Верхние листья капусты снимите, овощ тщательно промойте и обсушите полотенцем.
  2. Нашинкуйте капусту острым ножом или специальной теркой. Сложите соломку в салатник.
  3. Если используете белокочанную капусту, немного помните нашинкованные ломтики руками. Так она пустит сок, а готовое блюдо не будет чрезмерно сухим.
  4. Кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
  5. Колбасу нарежьте тонкими брусочками. Так вы добавите красок готовому блюду, разбавив светлый оттенок капусты ярким цветом брусочков колбасы.
  6. А теперь добавьте в салатник кукурузу и нарезанную колбасу. Хорошенько перемешайте ингредиенты.
  7. Заправляйте салат специями и майонезом непосредственно перед подачей, в противном случае блюдо превратится в некрасивое месиво.

Существуют разные салаты из капусты. Но именно этот выглядит особенно празднично.

Подавайте его с любым гарниром, мясом или в качестве самостоятельной закуски. Приятного аппетита!

Читайте также: Как заквасить капусту в банке

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1690750-salat-iz-kapusty-s-kolbasoy-kukuruzo/