Тыква — ценнейший овощ, из которого готовят блюда от первого до десерта. Они присутствуют как в обычном рационе детей и взрослых, так и в диетическом. Узнав, как запечь тыкву с яблоками в духовке, вы легко сделаете самый простой натуральный десерт.
Тыква в духовке с яблоками: рецепт
Нежная мякоть этого овоща сочетается со множеством других вкусных продуктов и приправ. В данном случае дополните ее сладкими яблоками, сахаром. Так получите полноценное угощение.
В каких пропорциях сочетать продукты, решайте сами. Можно всего взять поровну или тыквы чуть больше. Количество сахара тоже зависит от ваших предпочтений.
Обязательно добавьте молотую корицу: ее сочетание с яблоками стало классическим, да и аромат тыквы тоже ею обогащается.
Сок лимона добавит этим сладким продуктам кислинку. Разнообразьте десерт изюмом, орехами, семечками. Листочки мяты обогатят его аромат.
Запечь тыкву можно с сахаром, но есть и другие варианты — залить смесью сметаны, меда с добавлением орехов или семечек.
Читайте также: Как хранить тыкву зимой
Как приготовить тыкву с яблоками в духовке
Из всего разнообразия рецептов из тыквы рассмотрим основные:
- Тыква с дольками яблок с сахаром:
- Снимите с тыквы жесткую кожуру. Удобнее делать это, разрезав предварительно на дольки, как дыню. Порежьте на крупные куски.
- Яблоки тоже порежьте ровными дольками.
- В большую форму для запекания или в маленькие порционные формочки плесните на дно немного кипяченой воды. Уложите слой тыквы, на него — яблоки. Полейте соком половинки лимона. Посыпьте приемлемым для вас количеством молотой корицы и сахаром. Хотите запеченную тыкву с медом — лучше добавьте его в готовое блюдо, потому что при высокой температуре он утратит полезные вещества.
- Ставьте тыкву в хорошо разогретую духовку, запекайте в течение получаса или больше, до размягчения кусочков. Следите, чтобы не получилось пюре.
- Вариант с изюмом или другими сухофруктами:
- Тыкву и фрукты подготовьте, как в главном рецепте.
- Горсть изюма залейте на несколько минут кипятком. Когда размякнет, воду слейте, ягоды обсушите.
- Место изюма в блюде будет между тыквой и яблоками. Кстати, годятся здесь и другие сухофрукты на ваш выбор.
- Сверху также сбрызните соком лимона, посыпьте корицей и сахаром.
- Запекайте в духовке, как обычно.
- Вариант приготовления этого блюда с заливкой. На первых этапах рецепт, как в предыдущих описаниях. Но сверху не сухой сахар, а смесь: сметана, мед, корица, орехи или семечки.
Этот десерт хорош как в горячем виде, так и остывший. Добавьте к нему на тарелку листочки мяты — аромат станет насыщеннее.
Даже такой краткий обзор рецептов тыквы, запеченной в духовке, показывает богатство вариантов блюда. Это дает простор вашему кулинарному творчеству — придумывайте новые сочетания и делитесь своими находками.
Читайте также: Тыквенные семечки: польза и вред
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1680692-kak-zapech-tykvu-s-yablokami-v-dukhovke/
