KZ

Тыква с яблоками в духовке: вкусное осеннее блюдо

Тыква с яблоками
Тыква с яблоками в духовке: Wikimedia

Тыква — универсальный и ценный овощ, из которого готовят множество блюд. Если добавить к тыкве яблоки и запечь в духовке, получится полезный десерт. Главные достоинства такого блюда — простота приготовления и отличный вкус.

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Археологи считают, что тыкву начали употреблять в пищу почти восемь тысяч лет назад. Они нашли свидетельство окультуривания растения в бассейне реки Миссисипи и в Мексике. Четыре тысячи лет назад тыкву массово выращивали и употребляли в Южной Америке. Считается, что в Перу ее начали культивировать еще до появления кукурузы. На северном материке тыкву любят и уважают. Именно оттуда к нам пришло немало рецептов, один из которых запеченная в духовке тыква с яблоками.

Описание

  • Кухня: Американская
  • Категория: Десерт
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время готовки: 1 часов 0 минут
  • Калорийность на порцию: 121

Ингредиенты

Порции
7

Приготовление

  • 1. Нарежьте тыкву и яблоки

    От тыквы отделяют семечки
    Очистите тыкву: YouTube/Panna Lesia

    Тыкву сладких сортов промойте, разрежьте пополам, удалите семечки и перегородки. Плод нарежьте на дольки по 0,5–1 см толщиной. Яблоки промойте, очистите от сердцевины с семечками, нарежьте дольками.

  • 2. Проварите тыкву

    Вареная тыква
    Проварите тыкву: YouTube/Panna Lesia

    Нарезанную тыкву переложите в кастрюлю. Залейте водой. Емкость установите на огонь, доведите до кипения и варите 15 минут.

  • 3. Запеките яблоки и тыкву в духовке

    Тыкву с яблоками поливают медом
    Запеките тыкву с яблоками в духовке: YouTube/Panna Lesia

    Подготовьте форму для запекания. Застелите ее фольгой, выложите на нее яблоки. Посыпьте их корицей.

    Сверху на яблоки выложите тыкву, влейте пару столовых ложек воды, добавьте мед и отправьте в духовку. Запекайте тыкву с яблоками 40–45 минут при температуре 180 °С. Спустя отведенное время получится сочное и ароматное блюдо. Подайте его теплым. По желанию полейте жидким медом.

  • Видео с рецептом

    Рецепт тыквы с яблоками в духовке: YouTube/Кулинарушка
Автор: Татьяна Марценюк