KZ

Как запечь тыкву с яблоками в духовке

тыква
Фото: UGC

Тыква — ценнейший овощ, из которого готовят блюда от первого до десерта. Они присутствуют как в обычном рационе детей и взрослых, так и в диетическом. Узнав, как запечь тыкву с яблоками в духовке, вы легко сделаете самый простой натуральный десерт.

Тыква в духовке с яблоками: рецепт

Нежная мякоть этого овоща сочетается со множеством других вкусных продуктов и приправ. В данном случае дополните ее сладкими яблоками, сахаром. Так получите полноценное угощение.

В каких пропорциях сочетать продукты, решайте сами. Можно всего взять поровну или тыквы чуть больше. Количество сахара тоже зависит от ваших предпочтений.

Обязательно добавьте молотую корицу: ее сочетание с яблоками стало классическим, да и аромат тыквы тоже ею обогащается.

Сок лимона добавит этим сладким продуктам кислинку. Разнообразьте десерт изюмом, орехами, семечками. Листочки мяты обогатят его аромат.

Запечь тыкву можно с сахаром, но есть и другие варианты — залить смесью сметаны, меда с добавлением орехов или семечек.

Читайте также: Как хранить тыкву зимой

Как приготовить тыкву с яблоками в духовке

Из всего разнообразия рецептов из тыквы рассмотрим основные:

  1. Тыква с дольками яблок с сахаром:
  • Снимите с тыквы жесткую кожуру. Удобнее делать это, разрезав предварительно на дольки, как дыню. Порежьте на крупные куски.
  • Яблоки тоже порежьте ровными дольками.
  • В большую форму для запекания или в маленькие порционные формочки плесните на дно немного кипяченой воды. Уложите слой тыквы, на него — яблоки. Полейте соком половинки лимона. Посыпьте приемлемым для вас количеством молотой корицы и сахаром. Хотите запеченную тыкву с медом — лучше добавьте его в готовое блюдо, потому что при высокой температуре он утратит полезные вещества.
  • Ставьте тыкву в хорошо разогретую духовку, запекайте в течение получаса или больше, до размягчения кусочков. Следите, чтобы не получилось пюре.
  1. Вариант с изюмом или другими сухофруктами:
  • Тыкву и фрукты подготовьте, как в главном рецепте.
  • Горсть изюма залейте на несколько минут кипятком. Когда размякнет, воду слейте, ягоды обсушите.
  • Место изюма в блюде будет между тыквой и яблоками. Кстати, годятся здесь и другие сухофрукты на ваш выбор.
  • Сверху также сбрызните соком лимона, посыпьте корицей и сахаром.
  • Запекайте в духовке, как обычно.
  1. Вариант приготовления этого блюда с заливкой. На первых этапах рецепт, как в предыдущих описаниях. Но сверху не сухой сахар, а смесь: сметана, мед, корица, орехи или семечки.

Этот десерт хорош как в горячем виде, так и остывший. Добавьте к нему на тарелку листочки мяты — аромат станет насыщеннее.

Даже такой краткий обзор рецептов тыквы, запеченной в духовке, показывает богатство вариантов блюда. Это дает простор вашему кулинарному творчеству — придумывайте новые сочетания и делитесь своими находками.

Читайте также: Тыквенные семечки: польза и вред

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1680692-kak-zapech-tykvu-s-yablokami-v-dukhovke/