KZ

Названа безопасная доза сахара в день

Сахар
Иллюстративное фото: Pixabay.com

Врач назвала ежедневную допустимую дозу сахара и рассказала, чем можно его заменить, передает Sputnik Россия.

"При определении нормы сахара учитывается верхняя ее граница, которая в настоящее время составляет во всех странах 10 процентов по калорийности (от общего числа потребленных калорий, - ред.) или около 50 граммов в день. В прошлом году Минздрав России предложил снизить этот верхний предел - менее пяти процентов по калорийности, то есть около 22 граммов в день", - говорит доктор медицинских наук, профессор, ведущий научный сотрудник ФГБУН "Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии" Алла Погожева.

Продукты, являющиеся источником сахара, можно употреблять всем. Но есть категория пациентов, которым это может быть противопоказано. К примеру, это страдающие ожирением, метаболическим синдромом, сахарным диабетом.

"Как источник углеводов сахар рекомендуется заменять полисахаридами, к которым относятся пищевые волокна, содержащиеся в зерновых - особенно в цельнозерновых - продуктах, а также в овощах и фруктах", - отметила врач.

Ранее мы писали о самых полезных свойствах яблок.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1928051-nazvana-bezopasnaya-doza-sahara-v-den/

Автор: Айбекова Сауле
Названа безопасная доза сахара в день