KZ

Пицца из лаваша за 3 минуты: рецепт от Гульжаннат Нурушевой

Пицца из лаваша
Пицца из лаваша: YouTube/Gulzhannat Nurusheva

Пицца — вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. И если с начинкой легко определиться, то процесс приготовления теста трудоемкий и относительно длительный. Я не буду тратить время на приготовление теста, а возьму лаваш. Предложенный рецепт специально для тех, кому нужно быстро сделать вкусный и питательный перекус.

Подписывайтесь на мою страницу в Instagram, а также канал в YouTube, чтобы не пропустить другие мои рецепты.

Рецепт приготовления пиццы для ленивых простой и не требует много ингредиентов. Изучите список продуктов, которые я подготовила:

  • лаваш — 2 шт.;
  • кетчуп и майонез — по 1 ст. л.;
  • помидор — 1 шт.;
  • колбаса — 100 г;
  • сыр — 200 г;
  • сливочное масло — для жарки.

Перейдем непосредственно к процессу. Поверьте, на все шаги приготовления у вас не уйдет много времени. После того как я приготовила ингредиенты, поступаю следующим образом:

Шинкую продукты

Первым делом оба лаваша сделала одинаковыми по форме и размерам, чтобы они поместились в сковороду. Помидор нарезала тонкими дольками, колбасу — небольшими кубиками, а сыр — натерла на терке.

Продукты для пиццы
Ингредиенты: YouTube/Gulzhannat Nurusheva

Подготавливаю основу для пиццы

Теперь самый важный этап — подготовить основу для пиццы. Для этого я выполняю следующее:

  • Кладу первый лаваш на столешницу и выкладываю на него приблизительно половину тертого сыра, распределяю по всей площади.
Сыр накладывают на лаваш
Распределила сыр по лавашу: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
  • Накрываю его вторым листом лаваша.
Лавашом накрыли лаваш
Накрыла вторым листом лаваша: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
  • Майонез и кетчуп смешиваю. Если под рукой нет кетчупа, то подойдет томатная паста. Лаваш сверху смазываю смесью по всей площади, выкладываю еще немного тертого сыра. Оставшийся еще понадобится.
Распределение тертого сыра
Поверх кетчупа и майонеза распределила тертый сыр: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
  • Я распределила по поверхности нарезанный помидор и колбасу. На свое усмотрение берите любой понравившейся вид колбасы, помидоров, кукурузу и другой подходящий для пиццы ингредиент.
Выкладывание колбасы и помидора
Распределила нарезанный помидор и колбасу: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
  • Добавила оставшийся сыр.
Основа для пиццы из лаваша с ингредиентами
Добавила сыр: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
  • Для красоты украсила сушеным укропом.
Основа для пиццы из лаваша с ингредиентами
Приправила укропом: YouTube/Gulzhannat Nurusheva

Жарю пиццу

Для финального этапа приготовления достала сковороду. Дальше делаю так:

  • Сковороду ставлю на огонь, на разогретую поверхность кладу кусок сливочного масла и жду, когда растает.
Масло на сковороде
Положила сливочное масло на сковороду: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
  • Затем аккуратно перекладываю пиццу на сковороду.
Пиццу кладут на сковороду
Переложила пиццу на сковороду: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
  • Накрываю крышкой и готовлю 3–4 минуты. Во время процесса приготовления я периодически заглядывала под крышку, чтобы убедиться в готовности блюда. Сыр должен расплавиться.
Готовая пицца
Приготовила пиццу: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
  • Готовую пиццу медленно перекладываю в тарелку и подаю к столу.
Готовая пицца
Достала пиццу со сковороды: YouTube/Gulzhannat Nurusheva

Это был рецепт простой и очень вкусной пиццы. Поделите на несколько частей для удобства и подавайте на обед или ужин. Некоторые даже не заметят, что пицца приготовлена из лаваша.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1896405-picca-iz-lavasa-za-3-minuty-recept-ot-gulzannat-nurusevoj/