Top.Mail.Ru
Еда

Версия сайта

ru kz

Актуальное

Все категории

Гречневая каша в мультиварке на молоке: простой рецепт полезного блюда

Опубликовано:

Миска с кашей, украшенной фруктами и ягодами
Гречневая каша на молоке с фруктами: Pexels

Гречка на молоке — полезный завтрак для всей семьи. Сладкая горячая каша с орехово-сливочным ароматом зарядит энергией и хорошим настроением. Это блюдо легко приготовить в мультиварке.

Люди начали выращивать гречку в Южном Китае примерно 5 000 лет назад. Оттуда она распространилась в Среднюю Азию, Кавказ и на Ближний Восток. В Индии гречка еще в древности стала культовым злаком: в индуизме даже есть постные дни, в которые разрешено есть исключительно гречневую кашу. Во времена татаро-монгольских завоеваний гречиха добралась до Европы, где ее часто использовали как заменитель риса. За многие века люди придумали немало блюд на основе гречки, но одним из самых популярных и вкусных остается молочная каша, которую часто готовят в мультиварке.

Описание

  • Кухня: Европейская
  • Категория: Главное блюдо
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время готовки: 6 минут
  • Калорийность на порцию: 280 ккал

Ингредиенты

Порции
3

Приготовление

  • 1. Подготовьте гречневую крупу

    Гречка в тарелке
    Промытую гречку перекладывают в мультиварку: YouTube / Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко

    Гречку-ядрицу (цельнозерновую) при необходимости переберите и удалите посторонние примеси и испорченные крупинки. Перебранную гречку залейте холодной водой и потрите руками, чтобы лучше промыть. Загрязненную воду замените чистой и повторите процедуру. Промытую гречку откиньте на дуршлаг, дождитесь полного стекания воды и переложите в чашу мультиварки.

  • 2. Добавьте сахар и соль

    Добавление соли и сахара
    К гречневой крупе добавляют сахар и соль: YouTube / Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко

    В мультиварку к гречневой крупе добавьте 1 ст. л. с горкой сахара и примерно 0,5 ч. л. соли. Если любите сладкое, кладите 2 ст. л. сахара. При использовании сахарозаменителя учитывайте, что его 1 г равен 10 г сахара.

  • 3. Налейте молоко и воду

    Добавление молока
    В чашу с крупой наливают молоко: YouTube / Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко

    Добавьте в чашу мультиварки 240 мл молока. Его температура значения не имеет, можете использовать молоко из холодильника. Долейте 240 мл холодной воды и перемешайте ингредиенты пластиковой ложкой.

  • 4. Смажьте бортики чаши сливочным маслом

    Смазывание сливочным маслом бортиков
    Бортики чаши мультиварки смазывают маслом: YouTube / Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко

    Чтобы каша в процессе приготовления не убежала, смажьте бортики чаши кусочком сливочного масла примерно на 1 см выше уровня молока. Установленное в мультиварку решето для варки на пару тоже не даст убежать каше. Чтобы гарантированно не мыть всю мультиварку после приготовления каши, используйте оба способа.

  • 5. Включите мультиварку

    Мультиварку включают на 35 минут
    Мультиварку включают на 35 минут: YouTube / Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко

    Плотно закройте крышку прибора. Выберите в меню функцию «Каша» или «Молочная каша». Установите таймер на 35 минут и нажмите кнопку «Старт».

  • 6. Перемешайте готовую кашу

    Готовая каша
    Приготовленную гречневую кашу перемешивают: YouTube / Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко

    Когда время истечет, откройте крышку мультиварки, но не выключайте режим подогрева. Перемешайте кашу ложкой. Если она покажется жидковатой, закройте мультиварку и оставьте кашу упревать на подогреве еще 10 минут.

  • 7. Подайте гречку

    Готовая гречневая каша на молоке
    Гречневую кашу подают со сливочным маслом: YouTube / Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко

    Готовую гречневую кашу разложите по тарелкам. Сдобрите каждую порцию кусочком сливочного масла и подайте. По желанию сопроводите кашу свежими или замороженными ягодами, фруктами или любимым джемом.

  • Видео с рецептом

    YouTube/Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко
Гречневая каша в мультиварке на молоке: простой рецепт полезного блюда
pixel