KZ

Сладкий бисквитный пирог: рецепт

бисквитный пирог
Фото: UGC

Хотите попробовать что-то необычное? Испечь своими руками аппетитный и небанальный десерт? Приготовьте фруктовый бисквитный пирог. Делимся проверенным пошаговым рецептом вкуснейшего лакомства.

Бисквитный пирог: рецепт

Для того чтобы приготовить сладкий и пышный бисквит, потребуется набор ингредиентов для начинки и теста.

Для того чтобы замесить бисквитное тесто, возьмите:

  • 4 яйца;
  • 150 г пшеничной муки;
  • 150 г сахарного песка;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя.

Для аппетитной фруктовой начинки понадобится:

  • 200 г сметаны;
  • 200 г консервированных персиков;
  • 50 г сахара;
  • сахарная пудра для декора.

При желании замените персики другими консервированными фруктами.

Если у вас есть сладкая консервация, то сможете наслаждаться этим сочным пирогом в любое время года.

Читайте также: Бисквит: рецепт с яблоками

Как приготовить сладкий бисквитный пирог

Приготовить и испечь пирог несложно. Следуйте пошаговой инструкции:

  • перед тем как сделать бисквит, просейте муку;
  • взбейте яйца;
  • всыпьте сахар;
  • добавьте в тесто разрыхлитель и пшеничную муку;
  • смажьте глубокую форму для выпечки сливочным маслом;
  • перелейте тесто;
  • отправьте в раскаленную духовку на 25–30 минут;
  • остужаем бисквит несколько часов на решетке;
  • срезаем острым ножом верхушку.

А далее делаем так:

Сладкий бисквитный пирог
Фото: ehcook: UGC
  • режем сладкий мякиш коржа;
  • вынимаем внутренность бисквита, оставляя лишь бисквитную корзинку;
  • режем персики;
  • сладкий мякиш мелко нарезаем квадратиками;
  • взбиваем сахар со сметаной, добавляем нарезанный мякиш пирога и фрукты;
  • помещаем начинку внутрь сладкой корзинки;
  • украшаем верхушку пирога остатками персиков и бисквита;
  • присыпаем сверху сахарной пудрой.

Украсьте пирог на свое усмотрение. Для декора подойдет сливочный сыр, тертый шоколад, взбитые сливки и любые другие вкусные ингредиенты на ваше усмотрение. Главное — не переборщить со сладостью.

Этот простой рецепт бисквита понравится всем. После первой же пробы он войдет в вашу золотую коллекцию десертов.

А какие сладкие пироги готовите вы?

Читайте также: Сладкий пирог на скорую руку с вареньем

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1713756-sladkij-biskvitnyj-pirog-recept/