KZ

Амина Муратовна Каримова

Эксперт в сфере кулинарного искусства В 2000 году окончила Алматинский технологический университет, факультет пищевых производств, специальность «Технология продовольственных продуктов». Сегодня Амина Каримова стала одним из ведущих экспертов в области кулинарии, часто устраивает мастер-классы по европейской и национальной кухням. После окончания вуза 4 года работала су-шеф поваром в ресторане национальной кухни «Жайлылық» в Павлодаре. В 2005 году перешла на должность шеф-повара в ресторан европейской кухни «Современник». Спустя 5 лет открыла собственное заведение национальной кухни «Мечта» в Шымкенте, где работает шеф-поваром до настоящего времени. Наибольшее увлечение Амины — разработка новых блюд. На сегодняшний день в меню заведения более 10 авторских интерпретаций.