KZ

Ищем истину: 7 способов определить настоящее ли перед вами вино

Рассказать в Telegram Расcказать Вконтакте

Всем нам когда-нибудь приходилось покупать вино в магазине. И каждый из нас, если не являлся знатоком этого напитка, сталкивался со сложностью выбора. Как не прогадать и выбрать хорошее вино? Ведь цена – не показатель качества. При этом в народе до сих пор ходят страшные байки про винные напитки в пакетах или порошковое вино.

Мы вам дадим 6 советов, после которых вы уже никогда не перепутаете настоящее вино от подделки. Итак, наливай, вернее - поехали!

Бутылка.

У бутылки с настоящим вином всегда вогнутое дно. Если винная бутылка имеет плоское дно – это, вероятнее всего, подделка. Также имеет значение цвет стекла. По словам экспертов и технологов, винная бутылка должна быть цветной, тогда солнечные лучи не смогут влиять на качество напитка.

Пробка.

Натуральная пробка, конечно же, является доказательством того, что вино настоящее. Но не следует думать, что наличие капроновой или пластиковой пробки – это сразу подделка. Многие хорошие вина закупоривают такими пробками, так как запасы португальского пробкового дерева не бесконечны. Сейчас одна пробка стоит один доллар.

Тетрапак.

Все мы знаем, что в наших магазинах вино в пакетах - это откровенное пойло. Но не стоит думать, что и в других странах такая же ситуация. Например, чилийское вино в тетрапаках знатоки считают отличным напитком.

Осадок. 

Обычно даже в хорошем натуральном вине на донышке всегда можно обнаружить немного осадка. Но, если осадка очень много и он хлопьеобразный, — не следует покупать это вино. Это говорит о том, что оно с примесями. Консистенцию осадка легко проверить, если просто перевернуть бутылку. В хорошем вине осадок будет опускаться.

Цвет.

Бытует мнение, что натуральное красное вино не оставляет синих следов на языке. Но это не так. Вино всегда оставляет следы. Другими словами, таким образом проверить качество напитка навряд ли получится.

Тест с глицерином.

В домашних условиях очень просто установить подлинность вина. Достаточно капнуть каплю глицерина в вино. Если глицерин останется бесцветным – значит вино настоящее. Если капелька приобретет красноватый или желтоватый оттенок — в вине масса красителей и примесей.

Тест с водой.

Как известно, вино не смешивается с водой. Этот факт поможет определить подлинность вина и провести второй тест. Налейте в маленький пузырек немного вина, а  в миску налейте воду. Зажмите донышко пузырька с вином пальцем и опустите кверху дном в миску. Затем отпустите палец — если вино из пузырька не вытекает, а вода остается прозрачной, значит вино настоящее.

Новости Казахстана
Ищем истину: 7 способов определить настоящее ли перед вами вино
Mailfire view pixel