KZ
На рынках Уральска продают рыбу, кишащую паразитами (фото)
Новости Общество

На рынках Уральска продают рыбу, кишащую паразитами (фото)

Расcказать Вконтакте

Рыба на рынках Уральска заражена паразитами, а в 6 из проверенных 7 фонтанов найдены гельминты. Об этом было заявлено в ходе круглого стола, который проводился в городском управлении по защите прав потребителей.

На рынках Уральска продают рыбу, кишащую паразитами (фото)

Как оказалось, в городе зарегистрирован рост заражения описторхозом. Если в прошлом году было выявлено 28 случаев, то в этом - уже 40. Торговцы стихийных рынков привыкли к мораторию на проверки и расслабились.

Рейды, которые проводились специалистами УЗПП, показали, что в продаваемых продуктах полно опасных для жизнедеятельности горожан червей, которые способны проникать в человеческий организм, вызывая различные заболевания.

«Зачастую мы сталкиваемся со случаями, когда на рынках города стихийно и без документов продают рыбу и мясо, - сообщили в управлении. - Горожане покупают эти продукты и употребляют в пищу, а потом выявляются такие заболевания, как описторхоз, аскаридоз и энтеробиоз. Они передаются при употреблении пораженной рыбы, а также от кошек и собак, в организмах которых паразитирует гельминт».

На рынках Уральска продают рыбу, кишащую паразитами (фото)
На рынках Уральска продают рыбу, кишащую паразитами (фото)

Специалисты сообщили, что данные виды заболеваний вызывают поражение печени, поджелудочной железы и толстого кишечника. Они довольно трудно диагностируются. Зачастую пациенты жалуются на повышение температуры, кожные высыпания, боль в мышцах, в животе, но не могут понять, что их организм заражен паразитами. Итог таких заболеваний плачевен - рак или цирроз печени.

«Мы просто ужасаемся, какая антисанитария порой наблюдается на стихийных рынках, - возмутилась и.о. руководителя городского управления по защите прав потребителей Динара Казиева. - Продают пораженную говяжью или свиную печень и легкие, на которых даже невооруженным глазом видны паразитические образования. И когда мы разговариваем с продавцами, они даже не придают этому значения. Мало того, что они торгуют в неустановленных местах, так еще и работают в грязных перчатках. Люди все это закупают с червями и употребляют в пищу. А потом выясняется, что у нас болеют целыми семьями. К нам приходят и приносят в лабораторию на исследование этих червей, которые выходят естественным путем или с рвотными массами. При этом от частных лабораторий рынков к нам вообще не поступает никаких звонков. Что там творится, не понятно. Необходимо усилить контроль с их стороны».

На рынках Уральска продают рыбу, кишащую паразитами (фото)
На рынках Уральска продают рыбу, кишащую паразитами (фото)
На рынках Уральска продают рыбу, кишащую паразитами (фото)
На рынках Уральска продают рыбу, кишащую паразитами (фото)

По словам специалистов УЗПП, зачастую черви попадается в карасе, красноперке, сазане, а также в селедке, которую плохо просолили, в суши или другой морской продукции.

Кстати, черви, которые переходят к человеку из рыбы, могут вырастать до 15 метров в длину. Поэтому специалисты советуют варить и жарить рыбу не менее 20 минут, и не жалеть соли.

Еще одно заявление на круглом столе касалось городских фонтанов. Для паразитарного исследования были взяты пробы воды из семи городских фонтанов, в шести из которых обнаружили гельминты. Только после этого воду в фонтанах продезинфицировали.

Хотите быть всегда в курсе самых интересных событий?
Подписывайтесь на наш канал в Telegram!
Ваша реакция
84
11
47
3
0
1
5
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии
Mailfire view pixel