KZ
Торт Рыжик
Новости Рецепты

Торт Рыжик

Расказать Вконтакте

Рецепт вкусного медового торта с легким сметанным кремом.

Торт Рыжик

Ингредиенты

Для теста:

  • сахар 1 стакан
  • яйца 2 шт.
  • сливочное масло 100 г
  • мед 4 ст.л.
  • сода 2 ч.л.
  • лимонный ликер (по желанию) 2 ч.л.
  • мука 3 стакана

Для крема:

  • жирная сметана 500 г
  • сахар 1 стакан
  • ванильные стручки
  • орехи для украшения

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло и мед. Поставить массу на водяную баню. Добавить соду. Постоянно помешивая, продолжать нагревать до легкого карамельного цвета. Снять с огня и продолжать размешивать еще около минуты, затем ввести ликер.

2. Добавить муку, быстро замесить тесто и выпечь 8-10 коржей. Каждый корж печется примерно 3-5 минут. Коржи получаются тонкие и пекутся очень быстро, поэтому нужно внимательно следить, чтобы они не подгорели.3. Приготовить сметанный крем путем взбивания охлажденной сметаны с сахаром до получения пышной массы без кристаллов сахара. Добавить ваниль.4. Коржи переслоить сметанным кремом. Сверху торт намазать кремом и посыпать крошками коржа или толчеными орехами. Поставить торт в холодильник на ночь.

Расказать Вконтакте

Новости партнёров

Ваша реакция
0
0
0
0
0
0
0
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии