KZ
Чай в пакетиках опасен для зубов и костей

Чай в пакетиках опасен для зубов и костей

Расcказать Вконтакте

Потребление дешевого черного чая в пакетиках чревато проблемами с костями и зубами.

Об этом заявили сотрудники Университета Дерби в Великобритании, пишет The Telegraph. Ученые объясняют это тем, что в дешевом чае содержится большое количество фторида. Люди, выпивающие ежедневно четыре и более чашек  такого чая,  более склонны к развитию заболеваний костей и зубов.

Специалисты проанализировали концентрацию соединений с помощью ионоселективных электродов (определяют уровень различных микроэлементов в жидкости). Они залили чайный пакетик кипятком и дали ему настояться в течение двух минут. Далее был определен уровень фторида в организме в результате потребления четырех чашек чая.

Национальная академия наук США рекомендует взрослым потреблять не более 4 мг фтора в сутки. Однако исследование показало, что дешевые чайные пакетики превышают норму на 75-120% от рекомендуемой суточной дозы. Литр такого чая содержит в среднем 6 мг фтора.

 "Большинство людей, потребляющих дешевый чай, даже не подозревают об опасных последствиях для здоровья. Все чайные продукции следует рассматривать как основной источник фтора в рационе, и мы хотели бы призвать супермаркеты и производителей чая указывать на упаковках концентрацию фторида", - говорит автор работы Лаура Чан.

Хотя фтор считается важным микроэлементом для здоровья человека, его избыток негативно сказывается на костях и зубах. Может развиться флюороз зубов и скелета, кальцификация - происходит вымывание кальция из тканей и дальнейшее отложение солей на стенках сосудах, суставах и внутренних органах.

 Результаты исследования опубликованы в журнале Food Research International.

Новости Казахстана
Mailfire view pixel