KZ

Листья салата с горьким привкусом могут избавить от усталости

Рассказать в Telegram Расcказать Вконтакте

О том, что листья салата полезны для здоровья, было не единожды сказано многими врачами и диетологами. Однако, чем же полезен салат, привкус которого отличается горечью? Об этом рассказала начальник управления государственной инспекции по качеству питания Нина Зайцева, передает РИА Новости.

Листья салата с горьким привкусом могут избавить от усталости

Иллюстративное фото: Fotolia / ronstik

По словам специалиста, сорта салата, обладающие горьким вкусом, благоприятно влияют на аппетит человека, а также имеют освежающие свойства. Так, горькие листья салата могут снять усталость и успокоить после рабочего дня.

Эксперт рассказала, что горьким вкусом такие сорта салатов обязаны веществам гликозиду и лактуцину. Если к листьям такого салата добавить продукты, содержащие витамин С и каротин, то блюдо начнет оказывать укрепляющее действие на стенки кровеносных сосудов.

Также его рекомендуют тем, кто страдает от гипертонии или атеросклероза.

Новости Казахстана
Листья салата с горьким привкусом могут избавить от усталости
Mailfire view pixel