KZ
Как приготовить оладушки на молоке
Новости Факты и Лайфхаки

Пышные оладьи на молоке

Расcказать Вконтакте

Нужно быстро приготовить завтрак? Изучите, как приготовить оладушки на молоке. Пока готовится кофе, успеете не только сделать тесто, но и испечь горку вкусных оладий. Они быстро разойдутся по тарелкам, успейте только подать сметану, варенье или мед в качестве добавок.

Как приготовить оладушки на молоке

Фото: Pixabay

Оладьи: рецепт, ингредиенты

Оладушки на завтрак — отличный вариант сытного кушанья, которое наполнит энергией на всю первую половину дня, придаст бодрости и поднимет настроение. Аппетитные, румяные и нежные оладьи на молоке буквально тают во рту.

Обычно хозяйки готовят оладушки на кефире, потому что кисломолочная среда придает воздушности тесту. Но на молоке результат получите ничем не хуже. Для этого используйте универсальный проверенный рецепт.

Как приготовить оладушки на молоке

Фото: Pixabay

Для приготовления 4-х порций понадобится 250 мл молока. К нему добавьте:

  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • соду — 1 ч. л.;
  • муку — 1 стакан.

От качества муки зависит ее количество. Тесто должно получиться среднее по густоте. Поэтому регулируйте количество используемой муки самостоятельно: добавьте на 1–2 ст. л. больше или меньше.

По желанию в тесто можно добавить ароматизатор: ваниль (ванильную эссенцию, ванильный сахар или ванилин), цедру лимона или апельсина, корицу (отлично сочетается с яблочным джемом).

Для обжаривания понадобится 100–150 мл растительного масла. Как сделать оладьи пышными и уменьшить использование растительного масла, читайте ниже.

Читайте также: Банановые оладьи: рецепт на кефире

Как приготовить оладушки на молоке пышные

Оладьи — быстрое в приготовлении блюдо, потому что под рукой всегда есть необходимые продукты и кухонные приспособления, которые значительно упростят процесс их смешивания: миксер, блендер, венчик или кухонный комбайн.

Как приготовить оладушки на молоке

Фото: Pixabay

Чтобы приготовить тесто:

  1. Взбейте яйца с сахаром.
  2. Влейте молоко с растворенной в ней содой.
  3. Введите муку и размешайте смесь до однородности.

Готовьте оладьи на сковороде с антипригарным покрытием, тогда добьетесь румяной корочки и минимизируете расход масла. С таким оборудованием можете не наливать масло, а смазывать им поверхность, используя силиконовую кисточку.

Как приготовить оладушки на молоке

Фото: Pixabay

Когда обжарите оладушки с одной стороны и перевернете на другую, закройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до минимума. Благодаря такому приему они хорошо подрастут.

Оладьи — экспресс-блюдо, быстрое и практичное. Оно выручит хозяйку, когда нужно с утра накормить семью вкусно и сытно. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар. Если в семье есть маленькие дети, то они с удовольствием полакомятся оладьями, испеченными на специальных фигурных сковородках.

Примите это к сведению и не забывайте, что даже такое простое блюдо, как оладушки, может выглядеть празднично, если дополнить его шоколадной пастой, сиропом, сметанно-сливочным соусом и свежими ягодами, фруктами.

Читайте также: Пышные оладьи на кефире с яблоками: рецепт

Ваша реакция
0
0
0
1
0
0
0
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Новости Казахстана
Mailfire view pixel