KZ
Простые рецепты салатов со свеклой
Новости Факты и Лайфхаки

Простые рецепты салатов со свеклой

Расcказать Вконтакте

Простые рецепты салатов обязательно пригодятся каждой хозяйке. Такие легкие овощные блюда, с одной стороны, полезны для здоровья, а поэтому необходимы в ежедневном меню. А с другой — станут отличным подспорьем для быстрого создания праздничного настроения и аппетитного стола. Вкусные салаты на основе свеклы порадуют и глаз, и желудок.

Простые рецепты салатов со свеклой

Фото: zhenskoe-mnenie.ru

Салаты: рецепты простые со свеклой на каждый день

Салаты — это, пожалуй, самая разнообразная группа блюд. Здесь открывается небывалый простор для кулинарных экспериментов и создания собственных вариаций.

Рецепты салатов очень редко бывают строгими и прописанными до каждой мелочи. Самое же приятное заключается в том, что не составит труда найти доступные простые рецепты и готовить изумительные салаты на скорую руку:

Вкусный салат «Рубин»

Один из самых распространенных вариантов на основе свеклы — салат «Рубин». Для его приготовления используется:

  • свекла — 3 шт.;
  • чернослив — 200 г;
  • орехи грецкие — 100 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • соль — щепотка.
Простые рецепты салатов со свеклой

Фото: eat-tasty.ru

Создать этот маленький кулинарный шедевр не составит труда. Для этого необходимо всего лишь:

  1. Очистить сырую свеклу и натереть на терку.
  2. Промыть и нарезать чернослив.
  3. Очистить орехи, измельчить.
  4. Смешать ингредиенты, добавить давленый чеснок, масло и щепотку соли.

Украсить салат можно орешками, зеленью или тертым сыром.

Винегрет классический

Многие салаты на каждый день знакомы и привычны с детства. Не стоит отказываться от проверенных временем традиционных блюд на основе свеклы, одно из которых — винегрет. Его готовят из таких продуктов:

  • свекла, картофель — по 4 шт.;
  • морковь, соленый огурец — по 2 шт.;
  • зеленый горошек — 100 г;
  • лук — 1 шт.;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • соль, перец, сахар — по вкусу.
Простые рецепты салатов со свеклой

Фото: pinterest.com

В приготовлении этот классический салат не сложный. Кроме того, в овощах при этом сохраняется максимум полезных веществ. Итак, приступим к созданию блюда по следующей инструкции:

  1. Свеклу, картофель и морковь отваривают или запекают, не снимая кожуры.
  2. После охлаждения очищают и нарезают кубиками небольшого размера.
  3. Измельчают огурцы и лук.
  4. Смешивают все овощи, добавляют масло и специи.
Простые рецепты салатов со свеклой

Фото: chudo-povar.com

Винегрету лучше дать хорошенько настоятся в течение нескольких часов в холодильнике, чтобы его вкус раскрылся максимально полно.

Читайте также: Зимние салаты из свеклы и моркови

Легкие салаты на праздничный стол со свеклой

Салаты, рецепты которых представлены далее, также готовят на основе свеклы. Благодаря ее насыщенному цвету они выглядят очень ярко и нарядно.

К тому же эти салаты легкие в приготовлении и не отнимут у вас слишком много времени и сил:

«Изюминка»

Это оригинальное блюдо относится к слоеным салатам, что и делает его необыкновенно праздничным и изысканным. Чтобы удивить гостей, надо вначале запастись такими ингредиентами:

  • свеклой — 2 шт.;
  • морковью, яйцами — по 3 шт.;
  • изюмом — 200 г;
  • грецкими орехами, твердым сыром — по 100 г;
  • чесноком — 2 зубчика;
  • майонезом — 250 г.
Простые рецепты салатов со свеклой

Фото: legkovmeste.ru

Далее переходят к подготовительному этапу:

  1. Яйца отваривают вкрутую.
  2. Свеклу отваривают или запекают в духовке.
  3. Натирают на мелкую терку отдельно свеклу, морковь, белки, желтки, сыр.
  4. Измельченный чеснок смешивают с майонезом.
  5. Изюм оставляют в кипятке на 15 минут.
Простые рецепты салатов со свеклой

Фото: womanadvice.ru

Теперь осталось собрать салат в такой последовательности:

  1. Выкладывают на блюдо смесь моркови с изюмом и промазывают майонезом.
  2. Вторым слоем послужат белки с сыром, поверх которых наносят майонез.
  3. Далее последуют свекла и орехи.
  4. Верхний слой майонеза присыпают измельченным желтком.

Красивый салат «Гранатовый браслет»

Над воплощением в жизнь этого загадочного блюда придется немного потрудиться, ведь в его составе девять слоев! Зато готовый салат получается не только очень вкусным, но и удивительно красивым. Готовят его из таких продуктов:

  • свеклы, картофеля, моркови, яиц — по 2 шт.;
  • лука, граната — по 1 шт.;
  • куриного филе — 200 г;
  • орехов грецких — 100 г;
  • майонеза — 100 г;
  • растительного масла — для обжаривания;
  • соли, перца — по вкусу.
Простые рецепты салатов со свеклой

Фото: 1000.menu

Вначале занимаются подготовкой будущих ингредиентов:

  1. Отваривают или запекают овощи, охлаждают, очищают от кожуры и натирают на терку.
  2. Сваренные вкрутую яйца также натирают на терку.
  3. Отваренное филе режут кубиками.
  4. Очищают гранат и орехи.
  5. Лук чистят, мелко режут и обжаривают пять минут.
  6. Все компоненты, кроме лука и орехов, смешивают с майонезом.
Простые рецепты салатов со свеклой

Фото: gastronom.ru

В центр блюда ставят стаканчик, вокруг которого слоями выкладывают салат в такой очередности: картофель, половина свеклы, морковь, орехи, половина филе, лук, яйца, остаток филе и свеклы. Сверху наносят майонез и посыпают зернышками граната.

Подобные салаты — простые и аппетитные — обязательно станут объектом заслуженной любви ваших родных и гостей. Витамины, минералы и отличное настроение — всё и сразу к вашим услугам.

Читайте также: Салат из свеклы с чесноком и орехами

Ваша реакция
0
0
0
0
1
0
2
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Комментарии
Mailfire view pixel