KZ
Красивые салаты на день рождения: рецепты
Новости Факты и Лайфхаки

Красивые салаты на день рождения: рецепты

Расcказать Вконтакте

Праздничный стол должен поражать красотой сервировки и подачи блюд. Хозяйки знают, что даже простой салат, оформленный необычным образом, первым разлетится по тарелкам гостей. Если готовитесь к торжеству, обязательно подберите красивые салаты, которые превратят застолье в царский пир.

Красивые салаты на день рождения: рецепты

Фото: ladyspecial.ru

Салаты на день рождения зимой

День рождения — отличный повод, чтобы собрать за праздничным столом всех родственников и лучших друзей. Каждая хозяйка хочет попотчевать дорогих гостей не просто вкусными, а необыкновенными, изысканными блюдами.

Если выбираете, какие салаты на день рождения приготовить, тогда в первую очередь обратите на те, которые можно оригинально презентовать. Ощущение праздничности создают не только экзотические ингредиенты в составе салатов, но и их красивое оформление.

Предлагаем рецепты салатов на день рождения, которые сразят гостей наповал гармонией вкуса и эстетичностью подачи. Вот какие варианты рекомендуем рассмотреть:

«Фиалки»

Красивые салаты на день рождения: рецепты

Фото: vmirevkusnogo.ru

Этот оригинальный и необычный в оформлении салат сделать очень легко. Гарантируем, что гости обязательно обратят на него внимание.

В состав салата входят такие ингредиенты:

  • копченое куриное филе или окорочок — 300 г;
  • чернослив без косточек и корейская морковь — по 200 г;
  • шампиньоны — 400 г;
  • лук — 1 шт.;
  • огурцы — 2 шт.

В качестве заправки используйте домашний майонез — 150 г.

Для украшения понадобится:

  • редис — 10 шт.;
  • листья свежего шпината — 15 шт.;
  • отварной желток — 1 шт.

Этот вкусный салат на день рождения готовится легко:

  1. Термической обработке поддайте только шампиньоны и лук: нарезанный полукольцами лук поджарьте на 5 ст. л. оливкового масла до золотистого цвета и добавьте к нему нарезанные пластинками грибы. Когда грибы подрумянятся, посолите и поперчите, снимите сковороду с огня и остудите.
  2. Помытый чернослив, мясо и огурцы нарежьте соломкой.
  3. Салат выкладывайте в вазу слоями: куриное филе, чернослив, грибы и огурцы. Все слои промажьте майонезом.
  4. Сверху выложите листья шпината, редис нарежьте колечками и сформируйте из них цветочки. В центр положите по небольшому кусочку отварного желтка.
Красивые салаты на день рождения: рецепты

Фото: jrati.ru

Если хотите, чтобы редис приобрел фиолетовый цвет, то покрасьте его соком синей капусты. Для этих целей достаточно 3–5 ст. л.

Некоторые хозяйки подают этот салат не в салатнице, а на блюде. В этом случае бока салата украсьте солеными крекерами. Они будут напоминать вазочку.

«Гнездо глухаря»

Красивые салаты на день рождения: рецепты

Фото: smachno.ua

Этот салат — классика праздничных миксов. В нем сочетается питательность и легкость приготовления с презентабельностью. Используйте такие продукты:

  • мясо (отварная говядина или куриное филе) — 500 г;
  • куриные яйца — 5 шт.;
  • свежие огурцы — 3 шт.;
  • репчатый лук — 2 шт.

Для украшения понадобится:

  • картофель — 500 г;
  • укроп — 2 пучка;
  • перепелиные яйца — 3 шт.

Для заправки салата можете использовать майонез или смесь домашнего йогурта со сметаной (2:1). Солите и перчите салат по собственному усмотрению. Для обжаривания картофеля понадобится растительное масло — 0,5 л.

Готовьте салат таким образом:

  1. Отварите куриные и перепелиные яйца, очистите.
  2. Нарежьте ингредиенты: куриные яйца и лук — кубиками, отварное мясо и свежие огурцы — соломкой.
  3. Смешайте эти компоненты в емкости, доведите вкус, добавив соль и перец, и дополните заправкой.
  4. Выложите всё на блюдо, сформировав гору с углублением по центру.
  5. Очищенный и помытый картофель нарежьте тонкими брусочками или натрите на крупной терке и обжарьте в растительном масле.
  6. Подрумянившийся картофель выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира, и украсьте им бока салата.
  7. Измельчите зелень и выложите ее по центру. Сверху положите очищенные перепелиные яйца.

Этот салат выглядит величественно. Он относится к разряду тех блюд, которые сразу бросаются в глаза гостям.

«Инь-ян»

Красивые салаты на день рождения: рецепты

Фото: 1000.menu

Такое блюдо притягательно, поскольку его внешний вид наталкивает на мысль о загадке, в первую очередь кулинарной. Такой салат обязательно захотят попробовать все гости.

Он относится к разряду сытных салатов, потому что его основа — мясо. Лучше использовать отварное куриное филе (300 г). Его дополнят такие ингредиенты:

  • куриные яйца — 3 шт.;
  • свежие огурцы — 2 шт.;
  • твердый сыр — 200 г.

По желанию в этот салат можно добавить 200 г шампиньонов. Для заправки используйте домашний йогурт или майонез. В 150 г продукта добавьте три измельченных зубчика чеснока.

Для украшения понадобятся отварные яичные белки (3 шт.) и маслины (10–12 шт.). Кто не любит маслины, может заменить этот ингредиент черносливом.

Приготовление салата не займет много времени:

  1. Отварите яйца и куриное филе.
  2. Все компоненты нарежьте кубиками, зелень измельчите.
  3. Выкладывайте все слоями: филе, огурцы, тертый желток, твердый сыр. Каждый слой промазывайте заправкой.
  4. С помощью зубочистки сделайте разметку для рисунка инь и ян. Инь сделайте из тертого белка, а ян — из порезанных колечками маслин.

Возьмите на вооружение примеры оформления салатов и воплотите их на предстоящем празднестве.

Читайте также: Простые и вкусные салаты на праздничный стол

Красивые рецепты салатов на день рождения без майонеза

Подыскиваете легкие салаты? Рецепты праздничные таких блюд нелегко найти в кулинарных книгах и на просторах интернета. Обычно это миксы, которые выкладывают в красивую салатницу или блюдо и дополняют оригинальной заправкой. Но если хотите удивить гостей, тогда следует поразмыслить над более оригинальной подачей.

Предлагаем поэкспериментировать и приготовить такие блюда:

Картофельный салат с авокадо и креветками

Красивые салаты на день рождения: рецепты

Фото: segodnya.ua

Это изысканное блюдо побалует вкусовые рецепторы гостей и порадует взор красивым оформлением.

Для его приготовления используйте:

  • картофель и креветки — по 450 г;
  • помидоры — 2 шт. (если черри, то 10 шт.);
  • лук-шалот — 2 ст. л.;
  • укроп — 1 пучок;
  • листья латука — 10 шт.;
  • руколу — 1 пучок.

Для заправки понадобится:

  • оливковое масло, дижонская горчица — по 2 ст. л.;
  • винный уксус — 2 ч. л.;
  • лимонный сок — 3 ст. л.

Лук-шалот необходимо замариновать в смеси 1 ст. л. воды, ½ ст. л. уксуса и щепотке соли.

Готовьте салат так:

  1. Креветки отварите (2 минуты) в слегка подсоленной воде. Сразу же опустите в ледяную воду. А после очистите от панцирей.
  2. Очищенный картофель порежьте кубиками и отварите так, чтобы он стал мягким, но не рассыпался. Дайте ему остыть 5 минут и смешайте с луком-шалот и тем маринадом, в котором находился лук. Дополните эту смесь измельченным укропом. Оставьте на 10 минут пропитываться ароматами.
  3. Приготовьте заправку. ½ часть этого соуса используйте, чтобы промариновать креветки. 10–15 минут для этого достаточно.
  4. Авокадо почистите и порежьте кубиками. Томаты порежьте крупными кусочками. Если используете черри, то порежьте их пополам.

Красиво выложите салат на блюдо:

  1. Уложите кольцом листья салата и руколы. Сверху выложите помидоры.
  2. По центру выложите авокадо, картофель, а сверху — креветки.
  3. Полейте всё оставшейся частью заправки.

Такой микс очень освежает и возбуждает аппетит не только своим экзотическим вкусом, но и своеобразной подачей.

Слоеный салат с семгой

Красивые салаты на день рождения: рецепты

Фото: moysup.ru

Этот слоеный салат выглядит очень нарядно и притягательно. Его вкус чем-то напомнит ролл, но подарит новые ощущения. Для его приготовления хозяйке понадобятся такие продукты:

  • листья нори — 2–3 шт.;
  • слабосоленая семга — 300 г;
  • авокадо и огурец — по 1 шт.;
  • творожный сыр — 200 г;
  • рис — 1 стакан;
  • кунжут — ¼ стакана.

Для этого салата приготовьте специальную сливочно-лимонную заправку. Она освежит вкус салата. Чтобы ее приготовить, смешайте 100 мл сливок с 3 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. цедры лимона, ½ ч. л. морской соли.

Салат потребует небольших предварительных приготовлений:

  1. Отварите в подсоленной воде рис.
  2. Семгу, авокадо и огурцы нарежьте кубиками.

Все ингредиенты выложите слоями в таком порядке: лист нори, рис, творожный сыр, авокадо, творожный сыр, семга, нори, рис, творожный сыр, огурец.

Каждый слой поливайте 2–3 ст. л. заправки. Салат получится в форме тортика.

Салат с грибами и перцем в апельсинах

Красивые салаты на день рождения: рецепты

Фото: news2018.ru

Легкий овощной салат с цитрусовым вкусом отлично подстегнет аппетит и дополнит вкус мясных блюд.

Готовьте его из таких продуктов:

  • апельсины — 5 шт.;
  • шампиньоны — 400 г;
  • лук — 2 шт.;
  • болгарский перец — 2 шт.;
  • твердый сыр — 150 г.

К этому салату подойдет медово-горчичная заправка: смешайте по 1 ст. л. оливкового масла, меда, зернистой горчицы, красного винного уксуса.

Чтобы приготовить это блюдо, выполните такие действия:

  1. Апельсины разрежьте пополам, выньте мякоть и удалите из нее косточки.
  2. Шампиньоны порежьте и обжарьте вместе с луком, посолите и поперчите.
  3. Болгарский перец и твердый сыр нарежьте кубиками.
  4. Смешайте все ингредиенты и заправьте медово-горчичным соусом.
  5. Выложите салат в апельсиновые формы и подавайте к столу.

Примите к сведению варианты оформления вкусных праздничных салатов. Такие блюда станут настоящим украшением стола. Они привлекают внимание своей оригинальностью, поэтому можете быть уверены, что в момент исчезнут со стола.

Читайте также: Самые вкусные салаты мира

Ваша реакция
1
0
0
1
0
4
0
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии
Mailfire view pixel