KZ
Роллы дома: начинки
Новости Факты и Лайфхаки

Роллы дома: начинки

Расcказать Вконтакте

Роллы дома готовить просто. С таким японским блюдом легко экспериментировать, разбавляя палитру вкуса оригинальными идеями. Основное в роллах — это наполнение, и этому уделите особое внимание. Итак, как сделать вкусные роллы в домашних условиях?

Роллы дома: начинки

Фото: eda-offline.com

Чтобы роллы вышли пикантными, с гармоничным вкусом, соблюдайте традиционную рецептуру. Будьте уверены, что приготовление этого блюда под силу каждой хозяйке. Перед тем как делать роллы, выберите из предложенных в этой статье подходящую начинку и почувствуйте себя настоящим сушистом:

Роллы «Филадельфия»

Роллы дома: начинки

Фото: clubsamara.ru

Чтобы получились роллы «Филадельфия», понадобятся такие продукты:

  • слабосоленая семга — 220 г;
  • огурец — 3 шт.;
  • сыр «Филадельфия» — 200 г;
  • натуральная красная икра — по вкусу.

Как приготовить роллы этого вида? Для приготовления начинки рыбу очистите от косточек. Филе, сыр и огурец нарежьте. Оставьте немного ломтиков семги для оформления блюда.

Потом действуйте по стандарту, расположив на циновке рис, нори, мягкий сыр. По длинному краю положите полоски рыбы и огурца. Заверните рулет и нарежьте роллы. Каждый кусочек оберните тонкой полоской рыбы. Сверху украсьте икрой.

Читать также: Как варить рис для суши дома

Роллы с курицей

Роллы дома: начинки

Фото: eda-offline.com

Чтобы приготовить куриные роллы, рецепт используйте со следующими продуктами:

  • куриная грудка (филе) — 200 г;
  • огурцы — 3 шт.;
  • чеснок — 2 небольших зубца;
  • майонез— 80 мл;
  • масло растительное — по вкусу;
  • паприка сухая — 5 г.

Чтобы приготовить роллы с начинкой из курицы, отварите филе в чуть подсоленной воде. Мясо остудите, нарежьте тонкими пластинками, обсыпьте паприкой. Для более яркого вкуса кусочки курицы обжарьте на растительном масле.

Огурцы режьте не толще 5 мм. Майонез смешайте с измельченным чесноком. Получившийся соус нанесите на половину прямоугольника риса. В ряд положите куриное мясо и огурец. Сверните рулет. Нарежьте и украсьте кунжутом.

Роллы «Калифорния» с креветками и авокадо

Роллы дома: начинки

Фото: eda-offline.com

Беспроигрышное сочетание морепродуктов с авокадо подарит по-настоящему райский вкус. Продукты берите такие:

  • креветки очищенные — 200 г;
  • авокадо — 1 шт.;
  • икру трески или летучей рыбы — 30 г;
  • майонез — по вкусу.

Отварите креветки в соленой воде с укропом. Мякоть авокадо нарежьте кусочками.

На рис и листья нори нанесите слой майонеза, в верхней части выложите креветки в ряд. Рядом с морепродуктами положите авокадо, сделайте роллы. Готовые кусочки щедро обсыпьте икрой.

Роллы с грибами шиитаке

Роллы дома: начинки

Фото: rocket-sushi.ru

Для такого блюда возможны вариации. Например, вместо шиитаке используйте обыкновенные шампиньоны. В этом случае роллы получатся не менее вкусными, но более бюджетными. Для классического варианта возьмите:

  • шиитаке — 200 г;
  • сливочный сыр или тофу — 120 г;
  • авокадо — 1 шт.;
  • масло растительное, перец, специи — по желанию.

Как сделать роллы дома? Мелко порежьте грибы шиитаке, посолите, поперчите и обжарьте. Сыр размажьте по основе из водорослей толстым слоем. Авокадо выложите в ряд. С другой стороны уложите ряд сыра. Используя циновку, скатайте в рулет.

Начинка из мидий

Роллы дома: начинки

Фото: gueen-time.ru

Чтобы приготовить такую начинку, потребуются:

  • мидии очищенные — 200 г;
  • мягкий сыр — 100 г;
  • красный сладкий перец – 200 г;
  • тунец консервированный — по вкусу.

Возьмите рыбную консерву, отделите половину и смешайте с сыром. Перец предварительно очистите, нарежьте тонкими полосками.

На рис выложите смесь сыра и тунца. Сверху — отварные мидии и полоски перца. Скрутите рулет, разделите его на роллы. Обваляйте готовые кусочки в оставшемся тунце.

Роллы дома: начинки

Фото: ladyspecial.ru

Как видно из рецептов, приготовить экзотическое блюдо не сложно. Достаточно понять технологию приготовления, а потом варьировать количество и вид продуктов для начинки по усмотрению. Так каждый раз вы будете получать новое ассорти вкусов. Ну что, готовим дома лакомства японской кухни?

Читать также: Салат с креветками без майонеза

Ваша реакция
1
0
0
0
0
0
0
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Комментарии
Mailfire view pixel