KZ
Что приготовить на завтрак из яиц

Что приготовить на завтрак из яиц?

Расcказать Вконтакте

Что приготовить на завтрак? Используйте яйца, ведь это полезный и сытный продукт. Белковый перекус — это лучший способ насытиться на первую половину дня. Ниже представлены интересные рецепты на каждый день.

Что приготовить на завтрак из яиц

Фото: wallhere.com

Что можно приготовить из яиц на завтрак? Черпайте идеи из нашей статьи. Итак:

Яйцо пашот с гренками

За этим французским блюдом не обязательно идти в ресторан. Его легко сделать в домашних условиях. Вот что понадобится:

  • яйцо — 1 шт.;
  • хлеб — 1 кусок;
  • вода — 1 л;
  • уксус — 1 ч. л.;
  • помидоры и листья салата — по вкусу.
Что приготовить на завтрак из яиц

Фото: simpleslim.ru

Приступайте к приготовлению, следуя пошаговому рецепту:

  1. Воду в кастрюле закипятите. Посолите, добавьте уксус.
  2. Разбейте яйцо в миску, после чего опустите его в воду.
  3. Дождитесь, пока белок обернет желток. Уксус ускорит этот процесс.
  4. Достаньте яйцо шумовкой и окуните в холодную воду, чтобы смыть уксус.
  5. Приготовьте тост, выложите на него лист салата и яйцо пашот.
  6. Украсьте вкусный завтрак помидорами.

Это блюдо просто тает во рту благодаря кремовому желтку и мягкому белку. Для удачного приготовления выбирайте свежие крупные яйца.

Омлет с овощами

Решили приготовить омлет на завтрак? Рецепты с поэтапной инструкцией помогут создать новое блюдо и разнообразить вкусовые ощущения. Для этого возьмите такие ингредиенты:

  • яйцо, помидоры — по 2 шт.;
  • масло сливочное — 20 г;
  • сливки — 2/3 чашки;
  • сыр тертый, шпинат — по 0,5 ст.;
  • специи — по желанию.
Что приготовить на завтрак из яиц

Фото: knogg.net

Блюда из яиц готовят легко и быстро, при этом они отлично сочетаются с другими продуктами. Действуйте так:

  1. Яйца со сливками взбейте венчиком.
  2. Добавьте соль и специи.
  3. Сковороду смажьте маслом и вылейте смесь.
  4. Как только содержимое начнет густеть, добавьте мелко нарезанные помидоры и тертый сыр. Накройте крышкой.
  5. Когда края станут румяными, всыпьте шпинат и сверните омлет пополам.

Сытный витаминный завтрак готов. Яйца в сочетании с овощами и зеленью насытят организм на первую половину дня, подарят заряд энергии.

Читайте также: Яйца вкрутую или всмятку при диете

Скрэмбл

Любите быстрые рецепты? Тогда вам понравится классический скрэмбл. Блюдо только входит в наш рацион, зато в Европе — это стандартный завтрак.

Необходимые ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.;
  • молоко — 2 ст. л.;
  • масло сливочное — 20 г.
Что приготовить на завтрак из яиц

Фото: ivona.bigmir.net

Для скрэмбла важно тщательно взбить яйца, насыщая их кислородом. Тогда блюдо выйдет пышным и воздушным.

Как приготовить скрэмбл:

  1. Отдельно взбейте яйца, добавьте молоко, посолите, перемешайте.
  2. В сковороде растопите кусок масла.
  3. Вылейте яичную массу.
  4. Как только края будут схватываться, сразу перемешивайте содержимое, пока яйца полностью не прожарятся.

Скрэмбл считается готовым после испарения жидкости. Небольшие порции готовьте в маленькой сковороде, чтобы блюдо вышло сочным.

Фриттата

Это итальянская версия омлета, который дополнительно запекается в духовке. Такие вкусные рецепты не оставят равнодушными детей и взрослых. Полезный завтрак сохраняет максимум витаминов.

Узнайте, какие продукты необходимо подготовить:

  • яйца — 4 шт.;
  • пармезан — 50 г;
  • помидоры, сладкий перец, лук — по 1 шт.;
  • чеснок — 1 зубец;
  • зелень, специи — по вкусу;
  • оливковое масло.
Что приготовить на завтрак из яиц

Фото: windowssearch-exp.com

Заранее подготовьте для фриттаты огнеупорную форму или сковороду со съемной ручкой. Вот этапы приготовления:

  1. Пармезан натрите на мелкой терке, зелень мелко порубите.
  2. Взбейте яйца с солью и специями.
  3. Добавьте сыр и зелень.
  4. В сковороде на оливковом масле обжарьте нарезанные чеснок, перец, лук, помидор.
  5. Залейте овощи яйцами. Дождитесь, когда края зарумянятся.
  6. Снимите с огня и отправьте форму в духовку на 15 минут при 180 градусах.

Подавайте слегка остывшую фриттату со свежей зеленью и базиликом. Оригинальный витаминный завтрак готов.

Теперь вы знаете, что приготовить утром, чтобы порадовать семью быстрым и сытным блюдом. Легкие рецепты предусматривают минимум продуктов и затрат времени. Готовьте с удовольствием!

Читайте также: Как правильно варить яйца, чтобы хорошо чистились

Ваша реакция
0
0
0
0
0
0
0
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Новости Казахстана
Mailfire view pixel