KZ
Тыквенный пирог: рецепт на кефире
Новости Факты и Лайфхаки

Тыквенный пирог: рецепт на кефире

Расcказать Вконтакте

Тыквенный пирог, рецепт которого актуален осенью, разнообразит десертное меню. Оранжевый плод не только запекают или варят с крупами, из него получаются вкусные десерты и выпечка. Пирог из тыквы полезный, питательный и очень сытный. Попробуйте приготовить это простое лакомство.

Тыквенный пирог: рецепт на кефире

Фото: multivarenie.ru

Тыквенный пирог: рецепт, ингредиенты

Выпечка из тыквы — это вкусный вариант приготовления полезного плода даже для тех, кто его не любит.

Доступный набор ингредиентов позволяет печь простой пирог каждый день. В состав блюда входит:

  • пюре из тыквы — 250 г;
  • кефир — 120 мл;
  • мука — 350 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахарный песок — 200 г;
  • сода, соль — по 0,5 ч. л.;
  • сливочное масло — 30 г.
Ингредиенты

Фото: prokefir.ru

Этот рецепт пирога базовый. По желанию разнообразьте его любимыми вспомогательными ингредиентами — молотой корицей, ванильным сахаром, мускатным орехом, дроблеными тыквенными семечками, изюмом, орехами.

Читайте также: Американский тыквенный пирог со сгущенкой

Как готовить тыквенный пирог на кефире

Тыквенный пирог по этому рецепту готовить быстро и просто. Здесь нет сложных процессов. Подготовьте необходимые ингредиенты, кухонную утварь и приступайте.

Пирог с тыквой готовится так:

  • Возьмите глубокую емкость и налейте в нее кефир.
  • Всыпьте соду, размешайте и отставьте в сторону на 8–10 минут. Соду не гасите уксусом: она вступает в реакцию с кислой кефирной средой.
  • Приготовьте тыквенное пюре. Чтобы получить 250 г пюре, понадобится кусок свежей тыквы весом 350 г. Очистите плод от кожуры, нарежьте мелкими кусочками и взбейте блендером.
  • Соедините пюре с кефиром.
Тыквенное пюре

Фото: Xcook Info

  • Яйцо смешайте с сахаром и солью, взбивайте миксером. У вас образуется пышная воздушная масса. Соедините ее с кефиром. На этом этапе добавьте в тесто любимые дополнительные компоненты, если есть желание.
  • Просейте муку и всыпьте в оранжевую массу. Все хорошо смешайте.
  • Смажьте форму, в которой будете запекать пирог, сливочным маслом. Вылейте тесто в форму.
  • Предварительно выставьте в духовке температуру 180 °С и отправляйте туда пирог на 35 минут.

Готовую выпечку посыпьте сахарной пудрой. При желании вместо пудры смажьте его какао, сметанным кремом или подавайте с шариками мороженого.

Теперь вы знаете, как готовить пирог с кефиром и тыквенным пюре. Поэтому сможете лакомиться полезным витаминным продуктом в любимой форме десертной выпечки.

Читайте также: Тыква: калорийность и химический состав

Хотите быть всегда в курсе самых интересных событий?
Подписывайтесь на наш канал в Telegram!
Ваша реакция
0
0
0
0
0
0
0
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии
Mailfire view pixel