KZ

Кишечную палочку нашел в российской колбасе Минздрав Казахстана

Комитет охраны общественного здоровья Министерства Здравоохранения РК в течение 7 месяцев проводил мониторинг безопасности продукции. Из-за того, что не все компании прошли санитарно-противоэпидемическую проверку, будет введен усиленный контроль за мясной продукцией. Об этом сообщает Bnews.kz.

Бактерии кишечной палочки нашли в мясных изделиях на прилавках Казахстана
Фото: koloro.ua и proinfekcii.ru: UGC

Не смогли пройти лабораторную проверку компании АО "Омский бекон", ЗАО "Микояновский мясокомбинат", ОАО "Царицыно" и ООО СПК "Курников".

По результатам проверок в колбасах и фарше этих производителей в течение 7 месяцев не раз были обнаружены нарушения, среди которых был зафиксирован превышенный уровень массовой доли нитрита натрия и обнаружены бактерии кишечной палочки.

Партии, изготовленные с нарушением технологий и зараженные кишечной палочкой, были изъяты.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/1748682-kisecnuu-palocku-nasel-v-rossijskoj-kolbase-minzdrav-kazahstana.html