KZ
Запеканка из макарон с фаршем и сыром
Новости Факты и Лайфхаки

Запеканка из макарон с фаршем и сыром

Расcказать Вконтакте

В семье любят макаронные изделия, но спагетти с соусом надоели? Разнообразить рацион поможет запеканка из макарон с фаршем. Технология приготовления достаточно простая — раскроем рецепт и секреты вкусного блюда.

Запеканка из макарон с фаршем и сыром

Фото: Kotelkoff.Net

Запеканка из макарон и фарша: рецепт

Запеканка из макарон с фаршем — сытное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Его рецепт прост: ингредиенты найдутся в каждом доме.

Для приготовления запеканки можете использовать уже готовые изделия, которые остались со вчерашнего дня.

Выбирайте любые сорта макарон — ракушки, пенне, спиральки или трубочки. Однако спагетти приберегите для другого случая: для запеканки они не подходят.

Запеканка из макарон с фаршем и сыром

Фото: Легко и полезно

Что касается фарша, он может быть любым. Используйте мясо по вкусу — говядину, курицу, индейку.

Особый ингредиент запеканки — соус. В этом рецепте он сливочно-сырный.

Некоторые любят делать кушанье под соусом бешамель или засыпать макароны с фаршем сыром. Ингредиенты выберите по собственному желанию.

Для вкуснейшей запеканки из макарон с мясом понадобится:

  • мясной фарш — 300 г;
  • макаронные изделия — 400 г;
  • репчатый лук — 100 г;
  • масло (оливковое или растительное ) — 40 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • молоко — 150 мл;
  • твердый сыр (любой) — 300 г;
  • соль, приправы — по вкусу.

В мясной фарш можете добавить 1 ст. л. томатной пасты — это придаст блюду пикантности. Если нет пасты, замените ее свежими помидорами.

Читайте также: Запеканка из фарша и картофеля с сыром

Запеканка из макарон с фаршем и сыром

Фото: Легко и полезно

Макаронная запеканка из фарша с сыром: как приготовить

Технология приготовления запеканки с фаршем очень простая, но потребует некоторой предварительной подготовки.

Если у вас нет готовых макарон, отварите их согласно инструкции. Лучше, чтобы изделия были аль денте — слегка недоваренными. Они дойдут в духовке.

Запеканка из макарон с фаршем и сыром

Фото: Полезные советы для Вашей квартиры

Макаронную запеканку готовьте так:

  1. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками.
  2. Налейте на сковороду масло, раскалите и положите лук. Как только станет прозрачным, добавляйте мясной фарш.
  3. Обжаривайте фарш с луком до готовности. В конце посолите и добавьте любимые приправы.
  4. Сыр натрите на терке.
  5. Приготовьте соус — смешайте яйца с молоком и половиной сыра.
  6. Большую огнеупорную форму смажьте маслом или выстелите промасленной пергаментной бумагой.
  7. Выложите в форму половину макарон. Сверху поместите слой фарша и немного соуса. Затем выложите оставшиеся макароны и полейте заливкой.
  8. Поставьте запеканку из фарша в духовку. Готовьте 15 минут.
  9. Достаньте блюдо, засыпьте оставшимся сыром и поставьте в духовой шкаф еще на 5 минут.
Запеканка из макарон с фаршем и сыром

Фото: 1000.menu

Готовую запеканку немного остудите и подавайте к столу. Можете посыпать сверху мелко нарезанной зеленью.

Макаронная запеканка хороша тем, что для ее приготовления не потребуется много времени и сил. А домашние по достоинству оценят данное блюдо. Можем поспорить: они даже не догадаются, что в его основе лежат обычные макароны с сыром в духовке.

Читайте также: Макароны по-флотски с куриным фаршем: рецепт

Хотите быть всегда в курсе самых интересных событий?
Подписывайтесь на наш канал в Telegram!
Ваша реакция
0
0
0
0
0
0
2
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии
Mailfire view pixel