KZ
Как сделать шоколад на пончики
Новости Факты и Лайфхаки

Как сделать шоколад на пончики

Расcказать Вконтакте

Чтобы сделать пончики вкуснее, обмакните их в глазурь. Лучше всего приготовить глазурь из шоколада. Самый простой рецепт — растопить плитку белого или темного шоколада и смешать со сливками/маслом. Узнайте, как сделать шоколад для глазури из какао.

Как сделать шоколад на пончики

Фото: YouTube

Шоколад на пончики: ингредиенты

Чтобы получился вкусный домашний шоколад, потребуются доступные по цене ингредиенты, которые есть практически в каждом доме. Такой шоколад дешевле, чем тот, который продается в магазине.

Потребуются такие ингредиенты:

  • какао — 3 ст. л.;
  • сахарный песок — 3 ст. л.;
  • молоко 2–3-процентное — 4 ст. л.;
  • масло сливочное — 60 г.

Самый вкусный шоколад выйдет исключительно из качественного какао.

Для рецепта шоколада категорически нельзя использовать тот порошок, который предназначен для приготовления растворимого напитка.

Как сделать шоколад на пончики

Фото: Рецепты и советы хозяйкам

Читайте также: Пончики: рецепт из творога

Как приготовить шоколад для пончиков

Перед тем как использовать, возьмите и просейте черный порошок какао. Так в глазури не будет комков.

Ознакомьтесь с пошаговым описанием, как сделать шоколад:

Как сделать шоколад на пончики

Фото: marinadom.ru

  1. В просеянный какао всыпьте сахар, перемешайте. Влейте молоко и еще раз хорошо размешайте.
  2. Масло порежьте небольшими кубиками и добавьте к раствору.
  3. Поставьте кастрюльку со смесью нагреваться на водяную баню.
  4. Нагревайте до тех пор, пока масло не растворится.
  5. Помешивайте до полного растворения сахара. Смесь должна получиться такой, как бы выглядел расплавленный шоколад.
  6. Снимите кастрюльку с глазурью с огня. Теперь в раствор можно окунать пончики.

Глазурь для пончиков из шоколада наносится тогда, когда раствор еще теплый и жидкий, как тягучие сливки. В этом случае она ляжет равномерно без полосок.

Обычно окунают в глазурь лишь одну часть пончиков.

Сверху присыпьте пончики сахарной разноцветной крошкой. Приятного аппетита!

Читайте также: Пончики в духовке со сгущенкой: рецепт

Хотите быть всегда в курсе самых интересных событий?
Подписывайтесь на наш канал в Telegram!
Ваша реакция
0
0
0
0
0
0
0
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии
Mailfire view pixel