KZ
Салат с авокадо и огурцом: рецепт
Новости Факты и Лайфхаки

Салат с авокадо и огурцом: рецепт

Расcказать Вконтакте

Рецепты салатов из фруктов и овощей всегда пользуются популярностью: они легкие, вкусные и полезные. Узнайте, как приготовить одно из таких питательных блюд — салат с авокадо.

Салат с авокадо и огурцом: рецепт

Фото:Ralinda.ru

Вкусный салат с авокадо: рецепт

Несладкий фрукт авокадо и огурец — отличное сочетание для салата.

Для заправки лучше использовать легкий майонез: это обогатит вкус блюда.

В связи с тем, что мякоть авокадо в салате быстро потемнеет, необходимо сбрызнуть ее лимонным соком. Это ухищрение сохранит привлекательный вид всем ингредиентам.

Чтобы приготовить легкий салат, потребуются такие продукты:

  • авокадо, огурец — по 2 шт.;
  • яйцо — 3 шт.;
  • майонез — 5 ст. л.;
  • лимонный сок — 1 ст. л.;
  • горчица — 1,5 ч. л.;
  • соль и зелень — по вкусу.
Салат с авокадо и огурцом: рецепт

Фото: Arabio.ru

Для салата выбирайте спелые плоды авокадо: они должны быть мягкими. Это можно проверить, слегка надавив на фрукт.

Не берите авокадо, кожица которых стала полностью коричневой, при этом допустимо наличие небольших пятен.

Читайте также: Как приготовить оливье со свежим огурцом

Как приготовить салат из авокадо с огурцом

Чтобы быстро готовить вкусные салаты, необходимо провести ряд подготовительных мероприятий.

Для этого салата сварите заранее яйца. Из половины лимона выдавите сок, процедите.

Поскольку авокадо — это экзотический фрукт, не все знают, как его правильно чистить.

Разрежьте целый плод авокадо пополам, выньте косточку, а затем очистите кожуру либо выньте мякоть чайной ложкой.

Не оставляйте места с необрезанной кожурой, поскольку в ней содержится опасный токсин.

Салат с авокадо и огурцом: рецепт

Фото: Повар.ру

Ознакомьтесь с пошаговым описанием, как готовить салат с авокадо:

  1. Нарежьте мякоть авокадо небольшими кубиками. Сбрызните сверху лимонным соком.
  2. Огурец очистите от кожуры и нарежьте кубиками такого же размера, как и авокадо.
  3. Очистите яйца от скорлупы и мелко нарежьте.
  4. Промойте и просушите пару веточек укропа, измельчите.
  5. Смешайте горчицу и майонез. Заправьте полученным соусом все ингредиенты. Посолите.

Вы можете заменить майонез оливковым маслом, смешанным с лимонным соком и специями. Такой вариант — находка для тех, кому нравятся легкие салаты.

С такими основными ингредиентами, как авокадо и огурец, можно приготовить вкусные салаты.

Добавьте лук и/или помидоры, петрушку, листовой салат, и тогда блюдо обретет новые вкусовые нотки.

Поделитесь своим рецептом салата с авокадо!

Читайте также: Салаты на масле овощные

Хотите быть всегда в курсе самых интересных событий?
Подписывайтесь на наш канал в Telegram!
Ваша реакция
1
0
0
0
0
1
0
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии
Mailfire view pixel