KZ
Рецепты сладких пирогов на скорую руку
Новости Факты и Лайфхаки

Рецепты сладких пирогов на скорую руку

Расcказать Вконтакте

Бывало ли у вас такое, что очень захотелось сладкого, именно в данный момент? Уверены, что да. В таком случае предлагаем побаловать себя и близких ароматной выпечкой. Узнайте рецепты сладких пирогов, которые приготовите быстро.

Рецепты сладких пирогов на скорую руку

Фото: Пироги - Рецепты Надежды

Рецепты сладких пирогов из слоеного теста

Слоеное тесто любят за мягкость и воздушность. Однако хозяйкам не нравится готовить его самостоятельно, потому что процесс занимает длительное время.

Выход есть — попробуйте сделать тесто по быстрому рецепту. Оно обязательно получится и будет вкусным.

Рецепт теста такой:

  • сливочное масло — 200 г;
  • куриное яйцо — 1 шт.;
  • холодная вода — 150 мл;
  • уксус — 1 ч. л.;
  • мука — 400 г;
  • соль — 0,5 ч. л.

Делайте так:

  1. Натрите холодное масло на терке.
  2. Просейте муку, сложите горкой.
  3. В центре горки сделайте углубление, положите масло, яйцо, добавьте воду и уксус.
  4. Замесите тесто, сделайте из него один большой шар, заверните в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
  5. Тесто раскатайте, сложите пополам и еще раз пополам. Снова раскатайте. Чем больше повторов, тем больше будет слоев.
Слоеное тесто

Фото: 1000 menu

Тесто для слоеных пирогов готово. Заморозьте его впрок, чтобы в любой момент приготовить вкусную выпечку.

Приступаем к приготовлению пирогов сладких. Расскажем, какую выпечку можно сделать:

  • С фруктовой или ягодной начинкой.

Для сладких пирогов используйте фрукты или ягоды, которые есть в холодильнике. Это могут быть яблоки, груши, клубника, малина, смородина. Если нет свежих, используйте замороженные или консервированные.

Начинку готовьте просто: смешайте фрукты или ягоды с сахаром. Количество подсластителя выбирайте исходя из собственных желаний и сладости начинки. Яблоки и груши натрите на терке. Ягоды оставьте целыми или разрежьте пополам.

Используйте тесто из предыдущего рецепта.

Пирог делайте так:

  1. Раскатайте 2 одинаковых по размеру листа теста, на нижний выложите начинку.
  2. Накройте заготовку вторым листом теста и тщательно защипните края.
  3. Смажьте верх пирога яичным желтком или чаем с сахаром.
  4. Поставьте в разогретую духовку на 25 минут.
Фруктовый пирог из слоеного теста

Фото: Для любителей готовить

Помните: слоеное тесто капризное, поэтому не открывайте духовку в течение первых 15 минут, иначе выпечка опадет.

  • Пирог «Шоколадное кольцо».

Выпечка с шоколадом — любимое лакомство детей и взрослых. Приготовьте этот быстрый пирог к утреннему чаю.

Вам понадобится:

  • слоеное тесто (из 1 рецепта);
  • шоколадная паста — 200 г;
  • грецкие орехи (по желанию) — 100 г;
  • желток яйца.

Если нет шоколадной пасты, можете заменить шоколадом, натертым на мелкой терке.

Далее выполните такие действия:

  1. Раскатайте из теста прямоугольник. Размер может быть любым.
  2. На один край выложите шоколадную массу, сверху посыпьте орехами.
  3. Сверните тесто рулетом и соедините края — получится кольцо.
  4. Смажьте верх пирога яичным желтком и поставьте в духовку на 20 минут.
Пирог из слоеного теста с шоколадом

Фото: podelkidetkam.ru

Этот простой пирог по вкусу очень напоминает французский круассан, но готовится в два раза быстрее.

Рецептов пирогов из слоеного теста достаточно много, поэтому не бойтесь экспериментировать с начинкой и формой выпечки. Вместо фруктов и шоколада используйте варенье, повидло, творог или мак с сахаром.

Читайте также: «Зебра»: пирог на кефире

Рецепты сладких пирогов на кефире

Тесто на кефире получается нежным и остается мягким на следующий день. А пироги на кисломолочной основе всегда вкусные.

На приготовление выпечки потратите не больше 15 минут. Отличное решение, когда гости на пороге:

  • Кофейный пирог.

Эта выпечка придется по вкусу всем кофеманам: на аромат пирога сбегутся все соседи. Но если не любите кофе, замените его какао.

Возьмите такие ингредиенты:

  • кефир — 200 мл;
  • яйцо — 2 шт.;
  • сметана — 100 г;
  • сливочное масло (маргарин) — 100 г;
  • сахар — 200 г;
  • мука — 300 г;
  • растворимый кофе — 4 ст. л.;
  • сода — 1 ч. л.

Приступайте к приготовлению:

  1. Погасите соду в кефире и добавьте кофе.
  2. Растопите масло, смешайте с яйцами и сахаром. Соедините смесь с кефирно-кофейной массой.
  3. Всыпьте в тесто просеянную муку.
  4. Застелите форму пергаментом, смазанным маслом, и вылейте тесто.
  5. Запекайте 40 минут при температуре 200 °C.
Кофейный пирог на кефире

Фото: Поваренок

Перед подачей можете присыпать пирог тертым шоколадом.

  • Пирог на основе варенья.

Такой пирог готовится в два счета!

Вам понадобится:

  • кефир — 250 мл;
  • варенье (любое) — 200 г;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • мука — 300 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • сода — 1 ч. л.

Пирог готовьте так:

  1. Погасите соду в кефире. Добавьте яйца, масло и варенье.
  2. Всыпьте просеянную муку, замесите тесто.
  3. Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом.
  4. Выпекайте пирог 30–40 минут при температуре 200 °C.
Пирог на кефире и варенье

Фото: YouTube

Перед подачей посыпьте выпечку сахарной пудрой.

Вы узнали рецепты пирогов, которые готовятся быстро. Такая выпечка порадует всех сладкоежек. Попробуйте!

Читайте также: Рецепт простого пирога со сгущенкой

Хотите быть всегда в курсе самых интересных событий?
Подписывайтесь на наш канал в Telegram!
Ваша реакция
1
0
1
0
1
8
0
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии
Mailfire view pixel