KZ
Как приготовить куриный суп с грибами
Новости Факты и Лайфхаки

Как приготовить куриный суп с грибами

Расcказать Вконтакте

Куриный суп — доступное и простое блюдо. Его приготовление не займет много времени, зато результат порадует. Вариантов того, как приготовить куриный суп много, и у каждого есть свой секретный рецепт супа из курицы. Побалуйте родных вкусным супом.

Как приготовить куриный суп с грибами

Фото: Гастроном

Куриный суп с грибами: рецепт

Суп из курицы с грибами — идеальное сочетание, которое придется по вкусу даже самым привередливым гурманам. Для данного блюда лучше использовать шампиньоны и куриную грудку.

Шампиньоны желательно брать некрупные и непереспелые, с упругой шапочкой без дефектов.

Еще вкуснее суп будет, если взять белые сушеные грибы. Правда, в таком случае придется потратить немного больше времени на готовку, но оно того стоит.

А вот вам на заметку замечательный рецепт куриного супа с грибами и сливками, которые придадут блюду нежный вкус.

Для приготовления возьмем такие простые ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г;
  • шампиньоны — 250 г;
  • сливки — 200 мл;
  • воду — 2 л;
  • луковицу, морковь;
  • картофель — 2 шт.;
  • специи по вкусу.
Как приготовить куриный суп с грибами

Фото: Patee. Рецепты

Количество продуктов ориентировочное. Вы можете взять того или иного продукта больше или меньше, дополнив блюдо любимой зеленью и приправами.

Читайте также: Сколько варить курицу домашнюю для супа

Как приготовить суп из курицы с грибами

Нам не потребуется много сил и времени, чтобы приготовить это первое блюдо. Такой суп сумеет сделать даже неопытный кулинар.

Узнайте, рецепт вкуснейшего куриного супа с грибами:

  1. Филе помойте и варите минут 10. Затем извлеките его и разрежьте на кусочки.
  2. Нашинкуйте тонко грибы.
  3. Луковицу мелко порубите, натрите морковь.
  4. Картофель нарежьте кубиками.
  5. На масле обжарьте филе с грибами, пока из последних не выделится весь сок и они не начнут румяниться. Переложите на тарелку.
  6. Жарьте морковь с луком 5 минут.
  7. Отправьте вариться картошку. Спустя пять минут добавьте пассерованные овощи, курицу, грибы, специи.
  8. Варите, пока картофель не будет готов.
  9. Влейте сливки. Дайте покипеть супу минуту.

Готово! Зовите родных быстрее к столу и угощайте сытным блюдом.

Как приготовить куриный суп с грибами

Фото: Готовим дома

А чтобы супчик был еще вкуснее, воспользуйтесь советами:

  1. Вместо филе возьмите куриные бедра, голени или крылышки. Суп будет более питательным. Снизить калорийность поможет приготовление на втором бульоне.
  2. Придайте пикантности специями. Однако здесь важно помнить, что грибы сочетаются не со всеми приправами. Лучшие варианты — душистый перец, лавровый лист, петрушка, укроп. Неподходящий вариант — чеснок.
  3. Перед подачей заправьте суп сметаной или тертым сыром, украсьте зеленью.

Главное — не забывайте проявлять фантазию. Тогда вы получите вкусный суп и много хвалебных слов в свой адрес от родных.

Читайте также: Как приготовить куриный суп с лапшой

Хотите быть всегда в курсе самых интересных событий?
Подписывайтесь на наш канал в Telegram!
Ваша реакция
0
0
0
0
0
1
0
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии
Mailfire view pixel