KZ
Салаты быстрого приготовления на праздник
Новости Факты и Лайфхаки

Салаты быстрого приготовления на праздник

Расcказать Вконтакте

Праздничный стол требует особой подготовки. Но что делать, когда гости нагрянули внезапно и перед хозяйкой стоит задача за короткое время приготовить несколько закусок. В этом случае на помощь придут салаты быстрого приготовления, о которых детально расскажем ниже.

Салаты быстрого приготовления на праздник

Гости — это праздник в доме, поэтому каждой хозяйке хочется их удивить и вкусно накормить. Под рукой должны быть подходящие рецепты салатов, которые готовятся быстро, из доступных продуктов, выглядят презентабельно и красиво.

Салаты для гостей — задача непростая, поскольку это должны быть оригинальные и сытные блюда. Предлагаем рецепты простых салатов, которые не требуют значительных затрат сил и времени.

Подборка учитывает разные вкусовые пристрастия и сезонные возможности. В основном представленные простые салаты ориентированы на весну и лето, но их с успехом можно сделать и для зимних посиделок.

Вот какие салаты на скорую руку можно приготовить:

Салат «Момент»

Салаты быстрого приготовления на праздник

Вкусные салаты — те, в которых овощные компоненты соединены с легко усваиваемым белком — постным мясом, рыбой или крабовыми палочками. Если гости на пороге, беритесь за нож и готовьте салат «Момент». Для него понадобится такой набор продуктов:

  • крабовые палочки — 300 г;
  • пекинская капуста — 400 г;
  • лук — 1 шт.;
  • консервированная кукуруза — 150 г;
  • свежий огурец — 2 шт.;
  • сыр твердый — 250 г;
  • лимон — 1 ст. л.;
  • сахар — 1/3 ч. л.;
  • сухарики — 50 г;
  • майонез или йогурт — 150 г.

Чтобы сделать салат:

  1. Порежьте пекинскую капусту и огурцы соломкой, а крабовые палочки, твердый сыр — кубиками.
  2. Лук нашинкуйте кубиками и замаринуйте в лимонном соке с сахаром. Выдержите 10 минут.
  3. Смешайте в глубокой емкости крабовые палочки, сыр, пекинскую капусту, огурец, лук. Добавьте майонез или йогурт, перемешайте все ингредиенты.

Перед тем как подать салат к столу, посыпьте сверху сухариками.

Салат «Пикантные помидоры»

Салаты быстрого приготовления на праздник

Это блюдо приготовите моментально. Для него понадобятся:

  • помидоры — 4 шт. (0, 4 кг);
  • твердый сыр — 200 г;
  • плавленый сыр — 90 г;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • листья салата;
  • сухарики — 40 г;
  • зелень (укроп и петрушка) — 1 пучок;
  • майонез — 2 ст. л.

Чтобы сделать салат, в красивую вазу выложите листья салата. Далее выполните такие действия:

  1. В отдельную миску потрите на мелкую терку плавленый сырок и твердый сыр. Добавьте чеснок и майонез. Перемешайте.
  2. Нарежьте крупными дольками помидоры. Переложите к тертому сыру, аккуратно соедините все компоненты.
  3. Поперчите и добавьте измельченную зелень.

Перед подачей посыпьте сухариками.

Салаты легкие пользуются особой популярностью у гостей. Они отлично сочетаются с сытными мясными закусками и главными блюдами. Приготовьте такие салаты без майонеза для гостей:

Салат «Экзотическая красотка»

Салаты быстрого приготовления на праздник

Салат сытный и аппетитный. Для него пригодится:

  • копченое куриное филе (как вариант — окорочок) — 400 г;
  • пекинская капуста — 400 г;
  • груша — 150 г;
  • фундук или грецкие орехи — 70 г.

Заправку для салата приготовьте, смешав:

  • оливковое масло — 6 ст. л.;
  • дижонскую горчицу — 1 ст. л.;
  • приправы (соль и перец) — по вкусу.

Такие салаты с маслом готовить легко. Для этого:

  1. Нарежьте соломкой филе, грушу.
  2. Нашинкуйте пекинскую капусту. Добавьте к груше и мясу.
  3. На сухой и горячей сковороде просушите орехи. Очистите от горькой кожуры и измельчите блендером. Следите, чтобы кусочки не были слишком мелкими.
  4. Смешайте все компоненты заправки и добавьте в салат. Перемешайте и подавайте к столу.

Этот салат выглядит оригинально. Он вкусный и легкий, поэтому подавайте его в качестве аперитива к основным блюдам.

Читайте также: Салаты: легкие рецепты праздничные

Салат «Пестрый»

Салаты быстрого приготовления на праздник

Этот салат обладает изумительным вкусом, он нежный и сытный. Чтобы его приготовить, хозяйки используют:

  • копченое куриное филе или ветчину — 400 г;
  • желтый и красный болгарский перец — по 1 шт.;
  • огурец — 2 шт.;
  • томаты черри — 10 шт.;
  • маслины без косточек — 100 г;
  • зелень (листья салата, петрушка, укроп) — по 1 пучку.

К этому салату подойдут две заправки. Предлагаем оба варианта, выбирайте по ситуации и учитывая вкусы гостей:

Вариант 1. Смешайте сок ½ лимона, 1 ч. л. острой горчицы и 1 ч. л. лимонной цедры. Добавьте ½ ч. л. сахара и 50 мл оливкового масла. Взбейте эту смесь и залейте ею салат.

Вариант 2. Острый перец чили подсушите на разогретой сковороде. Измельчите блендером или порежьте мелкой соломкой. Смешайте перец чили с 1 ч. л. меда, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. лимонного сока или бальзамического уксуса. Добавьте мелко рубленную кинзу и чеснок. Взболтайте и добавьте в салат.

Вот алгоритм его приготовления:

  1. Филе, перец, огурцы порежьте соломкой, помидоры и маслины разрежьте пополам.
  2. Салат порвите на крупные куски, укроп и петрушку измельчите.
  3. Смешайте все ингредиенты и дополните заправкой.

Салат «Весна»

Салаты быстрого приготовления на праздник

Если хотите удивить гостей, то приготовьте салат, в котором свежие овощи сочетаются с консервами. Вот какой рецепт можете использовать:

  • сардины консервированные в масле — банка (240–280 г);
  • редис — 200 г;
  • огурцы — 2 шт.;
  • кукуруза консервированная — 150 г;
  • яйца вареные — 2 шт.;
  • зеленый лук — пучок.

Для заправки используйте:

  • нежирную сметану — 100 мл;
  • неострую горчицу — 1 ч. л.

Приготовление этого блюда займет минимум времени:

  1. Отварите яйца, очистите и помните вилкой.
  2. Разомните вилкой консервированную рыбу.
  3. Нашинкуйте редис, порежьте огурец соломкой. Добавьте овощи к яйцам и рыбе.
  4. Измельчите лук. Дополните им блюдо.
  5. Смешайте компоненты заправки, вылейте в салат и перемешайте все.

Быстрые салаты не предполагают предварительной подготовки. Все продукты должны быть свежими и готовыми к комбинированию.

Задача перед хозяйкой одна — правильно нарезать и соединить ингредиенты. Используйте представленные рецепты и будьте во всеоружии, когда внезапно нагрянут гости.

Читайте также: Салат с грибами и курицей без майонеза

Хотите быть всегда в курсе самых интересных событий?
Подписывайтесь на наш канал в Telegram!
Ваша реакция
0
0
0
2
1
4
0
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии
Mailfire view pixel