KZ

13 самых опасных продуктов в мире

Знаменитый врач и диетолог Кейт Кантор перечислил самые опасные продукты, которые могут навредить человеку.

13 самых опасных продуктов в мире

Часть этого списка довольно экзотична, часть считается деликатесами, ну а часть вы вполне можете обнаружить в своем рационе.

Фасоль

13 самых опасных продуктов в мире
Сырая фасоль содержит опасный фитогемагглютинин. Даже горсть свежей фасоли может привести к рвоте и головной боли. Перед употреблением фасоль нужно замачивать или варить.: UGC

Осьминог саннакчи

13 самых опасных продуктов в мире
Осьминога разрезают и посыпают кунжутом. Его едят ещё живым. Опасность заключается в том, что щупальца могут присосаться к горлу и перекрыть доступ кислорода.: UGC

Косточки вишни

13 самых опасных продуктов в мире
«Выплёвывайте косточки, они содержат ядовитое соединение цианистого водорода, который опасен для организма», — говорит доктор Кантор. То же самое касается косточек персиков, слив и абрикосов.: UGC

Зелёный миндаль

13 самых опасных продуктов в мире
«Несозревший миндаль наполнен цианидом. Перед употреблением его нужно обжарить, чтобы вывести токсины», — говорит Кейт Кантор. Миндаль, который продают в магазинах, уже обжарен и безопасен.: UGC

Рыба фугу

13 самых опасных продуктов в мире
Это один из самых ядовитых продуктов в мире. Её яд в 1200 опасней цианида. Готовить рыбу могут только профессиональные повара. Одно неверное движение, и гость ресторана может умереть.: UGC

Зелёный картофель

13 самых опасных продуктов в мире
Зелёная — полежавшая на солнце — картошка может быть опасна для организма, поскольку содержит соланин. Этот токсин вызывает отравление.: UGC

Сардинский сыр касу марцу

13 самых опасных продуктов в мире
Его особенность — содержание живых личинок сырной мухи, которые могут не перевариться в кишечнике и остаться там жить на некоторое время. Личинки могут прыгать на расстояние до 15 сантиметров.: UGC

Ямайский фрукт аки

13 самых опасных продуктов в мире
Опасны для употребления в пищу семена аки и его плоды, пока они не покраснеют и не раскроются. Фрукт содержит гипоглицин А. Он может вызывать рвоту, а иногда — приводить к смерти.: UGC

Бублики (бейглы)

13 самых опасных продуктов в мире
Сами-то бублики безопасны, но их подготовка может серьёзно навредить. Перед употреблением их разрезают вдоль на две части и часто повреждают пальцы ножом.: UGC

Хот-дог

13 самых опасных продуктов в мире
Некоторые производители используют сомнительные ингредиенты при приготовлении этого блюда. А также, согласно данным клиники Джонса Хопкинса, хот-догами часто давятся дети в возрасте до трёх лет.: UGC

Непастеризованный сыр

13 самых опасных продуктов в мире
Если вы за пределами Франции, то тяжело найти качественный Камамбер, который делается из свежего молока. Оно может содержать опасные пищевые бактерии.: UGC

Ростки люцерны

13 самых опасных продуктов в мире
Свежие ростки люцерны являются идеальной средой для роста бактерий. За последние 20 лет в США было зарегистрировано 30 вспышек заболеваний, вызванных потреблением этого продукта.: UGC

Моллюски

13 самых опасных продуктов в мире
«Неприготовленные или сырые моллюски несут угрозу, поскольку могут впитывать вредные бактерии из моря. Все моллюски нужно готовить. Особенно опасны свежие устрицы», — советует доктор Кантор.: UGC

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/1724450-13-samyh-opasnyh-produktov-v-mire.html