KZ
Кексы с изюмом и орехами: рецепт
Новости Факты и Лайфхаки

Кексы с изюмом и орехами: рецепт

Расcказать Вконтакте

В магазине редко удается купить такие свежие и ароматные кексы, как получаются дома. Предлагаем легкий рецепт с использованием апельсинового сока. Необычные кексы с изюмом — объедение.

Кексы с изюмом и орехами: рецепт

Фото: Едим Дома

Кекс с изюмом: рецепт

Кекс, рецепт которого опишем ниже, подходит для ежедневного семейного чаепития. Приготовление займет не больше часа. Все домочадцы и гости будут в восторге от тающей во рту выпечки.

Рецепт кексов состоит из таких продуктов:

  • мука — 400 г;
  • сливочное масло — 75 г;
  • сахар — 200 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сода — 0,5 ч. л.;
  • апельсиновый сок — 180 мл;
  • апельсиновая цедра — 1 ст. л.;
  • соль — 0,5 ч. л.;
  • изюм — 200 г;
  • грецкие орехи — 0,5 стакана.
Кексы с изюмом и орехами: рецепт

Испечь один кекс или разлить тесто по маленьким формам — решать вам. Выпечка получится одинаково вкусной и ароматной.

Кстати, на Багамских Островах изюм, орехи и фрукты, прежде чем добавить в тесто, настаивают в роме. Готовую выпечку поливают этим ромом. Попробуйте, десерт точно получится пикантным.

Читайте также: Кексы на кефире: рецепт

Как сделать кексы с изюмом и орехами

Изучите руководство, как испечь кекс. Алгоритм действий такой:

  1. Очистите и измельчите орехи.
  2. Изюм залейте кипятком и оставьте на 20 минут.
  3. Помойте апельсин, выдавите сок и измельчите кожицу.
  4. Взбейте яйцо, сахар и мягкое сливочное масло.
  5. Соедините просеянную муку с содой, солью, смешайте со взбитым яйцом, сахаром и маслом, чередуя добавление смеси с апельсиновым соком.
  6. Добавьте орехи, цедру и изюм. Тесто тщательно перемешайте.
  7. Разогрейте духовой шкаф до 180 °С. Тесто для кексов выложите в смазанную сливочным маслом форму или разлейте в силиконовые формочки.
  8. Время приготовления кекса — 35 минут.
  9. Готовую выпечку посыпьте сахарной пудрой.
Кексы с изюмом и орехами: рецепт

Наслаждайтесь кексами, запивая их чаем, молоком, какао или кофе. Летом, когда много разных ягод, вместо апельсина в тесто добавляйте любые фрукты.

Читайте также: Творожные кексы без муки: рецепт

Хотите быть всегда в курсе самых интересных событий?
Подписывайтесь на наш канал в Telegram!
Ваша реакция
0
2
0
0
1
1
1
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии
Mailfire view pixel