KZ
Как приготовить минтай в томате
Новости Факты и Лайфхаки

Как приготовить минтай в томате

Расказать Вконтакте

Считаете, что из такой бюджетной рыбы, как минтай, не получится вкусного ужина? Ошибаетесь: нужно лишь правильно подойти к процессу готовки. Узнайте, как приготовить минтай так, чтобы его вкус приятно удивил.

Минтай в томате

Источник фото: planoprofile.com

Как приготовить минтай: ингредиенты

Обычно блюда из минтая содержат минимум ингредиентов. В нашем рецепте основных продуктов тоже немного, однако есть приправы и специи, которые сделают блюдо необыкновенно вкусным и ароматным.

Для приготовления возьмите:

• 1 кг минтая;

• луковицу;

• морковь;

• пару столовых ложек пасты из томатов или кетчупа по вкусу;

• 2 ч. л. сахара;

• 6 ст. л. пшеничной муки;

• приправы на ваше усмотрение;

• соль и перец;

• стакан кипятка;

• растительное масло.

Вкуснее всего минтай получается с итальянскими травами или специальной приправой к рыбе. Любителям острых блюд рекомендуем использовать, вместо обыкновенных пасты или кетчупа, подходящий соус.

Читайте также: Рецепт карасей в духовке со сметаной

Как приготовить минтай в томате вкусно и быстро

Если используете рыбу из морозилки, полностью разморозьте ее.

Перед тем как приготовить минтай, его нужно почистить, выпотрошить, помыть и обсушить снаружи и внутри.

Минтай в томате

Источник фото: Время есть

После того как рыба готова, приступаем:

• режем минтай крупными кусками;

• посыпаем солью, перцем по вкусу и оставляем на некоторое время;

• тем временем мелко нарезаем лук и натираем морковь;

• отправляем овощи на сковородку и пассеруем 7 минут;

• добавляем к моркови и луку половину муки, соус, сахар и специи;

• вливаем воду и тушим еще 5 минут;

• разогреваем другую сковородку;

• панируем минтай в муке и обжариваем;

• добавляем к рыбе соус и тушим еще 7 минут.

Используйте для обжаривания минтая сковородку с высокими бортами, иначе после добавления заправки вы не сможете помешивать блюдо.

Минтай в томате — это вкусно и быстро, а еще очень экономно. Такое блюдо разнообразит привычное меню и станет достойной заменой продуктам поднадоевшего рациона.

Читайте также: Хе из щуки по-корейски

Расказать Вконтакте

Новости партнёров

Ваша реакция
2
2
0
0
2
4
1
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии