KZ
Как приготовить минтай в томате
Новости Факты и Лайфхаки

Как приготовить минтай в томате

Расcказать Вконтакте

Считаете, что из такой бюджетной рыбы, как минтай, не получится вкусного ужина? Ошибаетесь: нужно лишь правильно подойти к процессу готовки. Узнайте, как приготовить минтай так, чтобы его вкус приятно удивил.

Минтай в томате

Источник фото: planoprofile.com

Как приготовить минтай: ингредиенты

Обычно блюда из минтая содержат минимум ингредиентов. В нашем рецепте основных продуктов тоже немного, однако есть приправы и специи, которые сделают блюдо необыкновенно вкусным и ароматным.

Для приготовления возьмите:

  • 1 кг минтая;
  • луковицу, морковь;
  • пару столовых ложек пасты из томатов или кетчупа по вкусу;
  • 2 ч. л. сахара;
  • 6 ст. л. пшеничной муки;
  • приправы на ваше усмотрение;
  • соль и перец;
  • стакан кипятка;
  • растительное масло.

Вкуснее всего минтай получается с итальянскими травами или специальной приправой к рыбе. Любителям острых блюд рекомендуем использовать, вместо обыкновенных пасты или кетчупа, подходящий соус.

Читайте также: Рецепт карасей в духовке со сметаной

Как приготовить минтай в томате вкусно и быстро

Если используете рыбу из морозилки, полностью разморозьте ее.

Перед тем как приготовить минтай, его нужно почистить, выпотрошить, помыть и обсушить снаружи и внутри.

Минтай в томате

Источник фото: Время есть

После того как рыба готова, приступаем:

  • режем минтай крупными кусками;
  • посыпаем солью, перцем по вкусу и оставляем на некоторое время;
  • тем временем мелко нарезаем лук и натираем морковь;
  • отправляем овощи на сковородку и пассеруем 7 минут;
  • добавляем к моркови и луку половину муки, соус, сахар и специи;
  • вливаем воду и тушим еще 5 минут;
  • разогреваем другую сковородку;
  • панируем минтай в муке и обжариваем;
  • добавляем к рыбе соус и тушим еще 7 минут.

Используйте для обжаривания минтая сковородку с высокими бортами, иначе после добавления заправки вы не сможете помешивать блюдо.

Минтай в томате — это вкусно и быстро, а еще очень экономно. Такое блюдо разнообразит привычное меню и станет достойной заменой продуктам поднадоевшего рациона.

Читайте также: Хе из щуки по-корейски

Хотите быть всегда в курсе самых интересных событий?
Подписывайтесь на наш канал в Telegram!
Ваша реакция
2
2
0
0
2
4
2
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии
Mailfire view pixel