Выйти
KZ

Как приготовить тыкву для ребенка до года

Рассказать в Telegram Расcказать Вконтакте

В осенний период не так просто сформировать сбалансированное меню для ребенка до года, потому что большинство сезонных овощей уже отошло, а тепличные для этих целей не подойдут. Разнообразьте питание ребенка, введя в рацион тыкву. Вот несколько простых рецептов, как приготовить тыкву для младенца.

Поскольку пищеварение младенца очень деликатное, оно только настраивается на переваривание твердой пищи, то важно соблюдать технологию приготовления, знать не только, что приготовить из тыквы, но и с чем она сочетается, какие компоненты усиливают ее действие.

Большинство блюд для детей до года требуют термической обработки. Поэтому необходимо знать, как варить тыкву. Эти моменты учтены в представленных ниже рекомендациях.

Возьмите на вооружение такие рецепты из тыквы:

Тыквенный суп-пюре придется по вкусу малышам, у которых еще нет зубов или несколько уже прорезались.

Для приготовления понадобится:

  • 500 мл детского витаминизированного молока;
  • 250 г тыквы;
  • 20 г сливочного масла.

Чтобы правильно сварить это блюдо из тыквы, сделайте так:

  1. Очистите тыкву от кожуры и семечек.
  2. Порежьте кубиками или, чтобы быстрее приготовилось, потрите на крупной терке.
  3. Доведите молоко до кипения и опустите в него тыкву.
  4. Варите 30 минут на слабом огне.
  5. За несколько минут до завершения приготовления посолите и добавьте немного сахара. Если тыква сладкая, то от сахара откажитесь вовсе.
  6. Выложите получившуюся массу в ситечко и перетрите.
  7. Добавьте масло и размешайте.

Если у малыша непереносимость лактозы, то замените молоко водой.

Каша тыквенная с рисом — вкусный и питательный обед, полдник или ужин для малыша 10–11 месяцев.

Для приготовления этого кушанья используйте:

  • 500 г тыквы;
  • 1,5 стакана молока;
  • 1/3 стакана риса;
  • соль и сахар.

Готовим это блюдо таким образом:

  1. Очистите тыкву от кожуры и семечек, порежьте мякоть на небольшие кусочки.
  2. Налейте в кастрюлю с толстым дном 50 мл воды и выложите туда тыкву.
  3. Добавьте рис.
  4. Залейте все молоком.
  5. После закипания варите на слабом огне 20 минут, потом добавьте сахар и немного посолите.
  6. Готовьте еще 10 минут, периодически помешивая ложкой, чтобы не пристало ко дну.

В конце добавьте немного сливочного масла.

Читайте также: Как запечь тыкву с яблоками в духовке

Яблочно-тыквенное пюре — отличный вариант второго завтрака или полдника.

Для его приготовления понадобится:

  • среднее яблоко;
  • 150 г тыквы;
  • стакан воды.

Чтобы сделать идеальное фруктово-овощное пюре, выполните такие действия:

  1. Очистите яблоко и тыкву от кожуры и семечек.
  2. Порежьте все небольшими кусочками либо тыкву потрите на крупной терке, а яблоко порежьте дольками.
  3. Сложите все в кастрюлю или пароварку и залейте водой.
  4. Готовьте на небольшом огне 20 минут.
  5. Взбейте блендером.

Блюдо готовится без сахара, поэтому возьмите сладкие яблоки и тыкву.

Тыква богата не только витаминами группы В и бета-каротином, но еще это источник клетчатки, необходимой для нормального функционирования пищеварительного тракта. Поэтому если у ребенка до года случился запор, то блюда с тыквой помогут справиться с проблемой, и вам не нужно прибегать к лекарственным средствам.

Готовя блюда из тыквы для ребенка до года, старайтесь не использовать дополнительные приправы, например соль или сахар. Применяйте их только в том случае, если блюдо покажется слишком пресным. Сливочное масло усиливает усвояемость бета-каротина, поэтому желательно добавлять этот компонент в небольшом количестве.

Попробуйте приготовить блюда по представленным рецептам. Увидите: малыш будет в восторге.

Приятного аппетита!

Читайте также: Как хранить тыкву зимой

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах первыми!

Читайте также
Как приготовить тыкву для ребенка до года