139182 Если Вам необходимо небольшое оправдание бутылке шампанского, откупоре... Калейдоскоп

Ученые открыли новое свойство шампанского

Если Вам необходимо небольшое оправдание бутылке шампанского, откупоренной раньше новогодних праздников, пожалуйста: шампанские вина полезны для работы сердца и мозга.

Фото: foodsmarket.info

Такой вывод сделали британские ученые, которые обнаружили в игристом напитке большое количество полифенолов (органические соединения растительного происхождения, расширяющие кровеносные сосуды ), которые регулируют сердцебиение и кровяное давление, облегчая тем самым давление на сердце и мозг человека, пишет "Багнет".

Ученые отмечают, что положительный эффект на здоровье оказывают не только элитные сорта французских вин, но и более доступное по цене шампанское.

За основу исследований научные сотрудники из Университета Ридинга взяли более ранние выводы о том, что бокал красного вина в день помогает предотвратить возникновение сердечнососудистых заболеваний.

Согласно результатам американского исследования, полифенолы усиливают снабжение сердца и мозга кислородом. Этими веществами наиболее богаты сорта красных вин. А, как известно, шампанское чаще всего производят из смеси красных сортов винограда Пино Менье или Пино Нуар и белого Шардонне.

Более того, по словам доктора Джереми Спенсера, традиционный атрибут новогоднего стола содержит больше веществ, усиливающих снабжение сердца и мозга кислородом, чем красное вино или красный виноградный сок.

Между тем, ученые подчеркивают, что ежедневное чрезмерное употребление спиртного может вызвать гипертонию, кардиомиопатию, инсульт, аритмию сердца и даже внезапную смерть.

Ранее научный коллектив австралийского Центра психологии и здоровья пришел к выводу, что два бокала вина в день помогают человеку на склоне лет сохранить ясность и гибкость ума. Как оказалось, содержащиеся в алкоголе активные элементы способны предохранять клетки головного мозга от преждевременного старения и потери важнейших функций. Правда, австралийские ученые не могут пока объяснить, почему это происходит.

Источник: Росбалт

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также


Комментарии 1

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .