Пряные помидоры по-корейски - невозможно устоять!

Признавайтесь, у кого еще плотные помидорки остались и вы не знаете, что с ними делать? Предлагаем приготовить быструю и пряную закуску, которая точно понравится всем мужчинам. 

Ингредиенты:

• 500 г помидоров;
• 4 зубка чеснока;
• 1 болгарский перец;
• 1 морковь;
• 30 мл растительного масла;
• 25 г сахара;
• 0,5 ст. ложки соли;
• 25 мл винного уксуса;
• 1 пучок укропа;
• черный и красный перец - по вкусу.

Как готовить

Готовим маринад. Для этого в уксусе растворяем соль и сахар, добавляем масло и взбиваем венчиком.

Морковь трем на терке для корейской моркови.

Укроп мелко нарезаем.

Перец чистим от семечек и измельчаем в блендере вместе с чесноком до состояния пюре.

Читайте также:

Аппетитные заготовки: помидоры, маринованные в яблочном соке

Простые заготовки: ароматный домашний кетчуп со специями

Помидоры дулма по-узбекски с бараньими ребрышками

Помидоры разрезаем на половинки и складываем в герметичный контейнер или миску срезом вверх, сверху на срезы выкладываем пюре из перца и чеснока.

Дальше выкладываем нарезанную морковь.

Затем приходит через зелени и черного и красного перцев.

Снова выкладываем помидоры срезами вверх и повторяем процедуру.

Когда емкость наполнится - заливаем все маринадом.

Внимание: ставим емкость в холодильник вверх дном на сутки. За это время нужно несколько раз перевернуть контейнер.

Через сутки замечательная острая закуска готова. Наслаждайтесь!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Элементарные творожные маффины - соленые или сладкие на ваш вкус!

Как замариновать грибы на зиму: советы, секреты и рецепты

Уютные рецепты: ароматный тыквенный хлеб с пряностями

Блюдо уйгурской кухни "Тархамяк сай" из говядины

Зимний салат из свеклы и капусты - отличное дополнение к любому гарниру

Как приготовить идеальные котлеты: советы и рекомендации

[article_advert

]