KZ
Элементарный салат из корейской моркови и горошка
Новости Рецепты

Элементарный салат из корейской моркови и горошка

Расcказать Вконтакте

Идеальный зимний витаминный салат, но что мешает приготовить его осенью? Ведь получается вкусно, пряно, немного кисло-сладко. Если вы любите морковку по-корейски, то такие вариации вам точно понравятся.

Элементарный салат из корейской моркови и горошка

Ингредиенты:

  • 350-500 г моркови;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 банка консервированного зеленого горошка;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 стакан воды (250 мл);
  • 0, 5 стакана (или чуть меньше) яблочного уксуса;
  • 1 чайная ложка сушеного базилика;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • Соль.

Как готовить

Морковь чистим, моем и нарезаем тонкими брусочками.

В сотейник вливаем воду, уксус, добавляем чуть-чуть соли и доводим рассол до кипения.

Всыпаем в рассол морковку и варим до полуготовности около 10 минут.

Читайте также:

Баклажаны по-корейски с морковью - любителям "синеньких" понравится!

Простые закуски: пряный салат из свеклы по-корейски

Морковь по-корейски: настоящий рецепт любимой закуски

Займемся луком. Режем его на очень тонкие полукольца, выкладываем в салатницу, добавляем сахар и сушенный базилик, всыпаем щепотку соли. Перемешиваем и слегка приминаем ложкой, чтобы лук пустил сок. Добавляем растительное масло.

Морковку откидываем на дуршлаг, когда она стечет и остынет - перекладываем в салатницу.

Добавляем зеленый горошек, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Наливной пирог с курицей на кефире - невероятное блюдо за 30 минут

Грецкий орех: польза, интересные факты и два необычных рецепта

Праздник каждый день: фаршированная тыква с говядиной в духовке

Рецепты из детства: простой тёртый пирог с вареньем

Дулма-шурпа - сытный суп с фаршированным перцем

Хотите быть всегда в курсе самых интересных событий?
Подписывайтесь на наш канал в Telegram!
Ваша реакция
1
0
1
1
0
2
2
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии