KZ
Любимая классика: рулетики из баклажанов с творогом и орехами
Новости Рецепты

Любимая классика: рулетики из баклажанов с творогом и орехами

Расказать Вконтакте

Как можно не любить баклажаны! овощ действительно уникальный и невероятно вкусный. При желании можно весь сезон каждый день готовить что-то из баклажанов и ни разу не повториться. Наверно этот рецепт знаком практически всем, но не опубликовать его мы просто не могли. Ведь это классика - рулеты из баклажанов с творожно-ореховой начинкой.

Любимая классика: рулетики из баклажанов с творогом и орехами

Ингредиенты:

  • 2 баклажана;
  • зелень укропа, петрушки, базилика;
  • 50 г грецких орехов;
  • 2 зубка чеснока;
  • 200 г творога;
  • 100 г майонеза;
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • соль, черный перец - по вкусу

Как готовить

Баклажаны моем и нарезаем вдоль полосками толщиной около 7 мм. Солим.

Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем пластинки баклажанов с двух сторон до мягкости.

Выкладываем их на тарелку и даем остыть.

Читайте также:

Простые рецепты: салат из печенных баклажанов с брынзой и помидорами

Квашенные баклажаны с овощами и зеленью - уникальный рецепт!

Что приготовить из баклажанов: Топ-8 проверенных рецептов

Для начинки творог протираем через сито, добавляем измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень.

Орехи предварительно подсушиваем на сковороде, чтобы они стали более ароматными.

Измельчаем орехи и соединяем их с творожной массой.

Каждую полоску баклажана слегка смазываем майонезом, выкладываем чайной ложкой начинку и скручиваем рулетики.

Для удобства их можно зафиксировать зубочистками, чтобы не раскручивались.

Выкладываем рулетики из баклажанов на тарелку и украшаем зеленью.

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Яблочный пирог, который в разы вкуснее обычной шарлотки

Сладкие выходные: торт "Прага" - для отъявленных шокоголиков

Пятничный ужин: тефтели с грибами, запеченные со сметаной

Простые рецепты: салат из печёных баклажанов с брынзой и помидорами

Шоколадно-банановый хлеб, который сведет вас с ума

Удивительное сходство полезных продуктов питания и органов человека (фото)

Расказать Вконтакте

Новости партнёров

Ваша реакция
0
0
0
0
0
1
0
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии