KZ

Легкий и пряный корейский салат с огурцами и куриной грудкой

Рассказать в Telegram Расcказать Вконтакте

Простой и низкокалорийный салат, который готовится очень быстро. За счет куриной грудки он получается довольно сытным, огурцы дарят свежесть, а специи - аромат и пикантность. Так что не проходите мимо!

Ингредиенты:

  • отварная куриная грудка - 500 г;
  • огурцы - 8 шт.;
  • половинка острого перца чили;
  • сахар - 2 ст. ложки;
  • лимонный сок - 3 ст. ложки;
  • соевый соус - 1 ст. ложка;
  • чеснок - 3 зубка;
  • корень имбиря - 1 ч. ложка;
  • кунжутное масло - 2 ч. ложки;
  • соль, черный перец - по вкусу.

для подачи:

  • кунжут - 1 ст. ложка;
  • кунжутное масло - 1 ст. ложка.

Как готовить

Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкими полосками.

Огурцы разрезать вдоль, ложкой вынуть сердцевину и нарезать их ломтиками по диагонали.

Из острого перца достать семена и перегородки и мелко его нарезать.

Соединить в миске мясо, огурцы и острый перец.

Читайте также:

Пикантные закуски: свежие огурцы по-корейски с перчинкой

Острые баклажаны по-китайски - для любителей с огоньком

Необычное сочетание: салат из свежих огурцов с говядиной по-корейски

В баночке смешиваем компоненты для заправки: соль, черный перец, сахар, кунжутное масло, соевый соус, лимонный сок, измельченный чеснок и натертый на терке корень имбиря.

Баночку закрыть крышкой и стряхнуть. Вылить заправку в салат, перемешать и дать ему настояться 20-30 минут.

Семена кунжута поджарить на сковородке и перед подачей посыпать салат кунжутом и сбрызнуть кунжутным маслом.

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Что приготовить на Курбан Айт: домашняя пахлава из слоеного теста

Аппетитные заготовки: помидоры, маринованные в яблочном соке

Простые заготовки: ароматный домашний кетчуп со специями

Дастархан на Курбан Айт 2016: готовим шелпек на молоке

Печенье "савоярди" - не только основа для десерта "тирамису"

Ароматные заготовки: грушевое варенье дольками с корицей

Новости Казахстана
Легкий и пряный корейский салат с огурцами и куриной грудкой
Mailfire view pixel