KZ
Варенье из кабачков с лимоном - необычное янтарное лакомство на зиму
Новости Рецепты

Варенье из кабачков с лимоном - необычное янтарное лакомство на зиму

Расказать Вконтакте

Если вы думаете, что из кабачков можно готовить на зиму только кабачковую икру или консервированные салаты - сейчас мы вас сильно удивим и предложим приготовить варенье из кабачков. Да-да, сладкое варенье к чаю.

Варенье из кабачков с лимоном - необычное янтарное лакомство на зиму

Дело в том, что у кабачка по сути нейтральный вкус, который легко скорректировать в нужную сторону подходящими продуктами. Например, сахаром и лимоном.

Ингредиенты на 3 банки объемом 500 мл:

  • 1 кг кабачков;
  • 1 кг сахара;
  • 2 лимона.

Как готовить

Кабачки моем, очищаем от шкурки и семян и нарезаем мелким кубиком.

Складываем кабачки в кастрюлю и добавляем мелко порезанный лимон (со шкуркой).

Засыпаем все это дело сахаром и тщательно перемешиваем.

Обращаем ваше внимание, что воду добавлять не нужно, так как кабачки сами по себе водянистые.

Читайте также:

Кабачково-морковные оладьи с зеленью - самый полезный рецепт!

Летний рататуй - красочное и невероятно аппетитное летнее блюдо!

Кабачки, тушенные в сметане - идеальный гарнир

Даем кабачкам и лимонам настояться часа 2. За это время кабачки выделят много жидкости.

На среднем огне доведите жидкость до кипения, проварите пару минут и выключайте.

Повторяем процедуру кипячения 4-5 раз, после каждого нужно дать варенью остыть до комнатной температуры. Постоянно перемешиваем варенье, чтобы оно не подгорело.

Последний раз кипятим варение из кабачков с лимоном и  раскладываем его по стерильным банкам.

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Вкусный гороскоп: какое мороженое предпочитают разные знаки зодиака?

Пирог с курицей и картофелем из слоеного теста - очень простой рецепт

Заготовки на зиму: маринованный болгарский перец со специями

Идеи для завтрака: тонкие картофельные лепешки с зеленью на сковороде

Сытный салат из кабачков цукини с яйцами и зеленью

Малосольные огурцы на хлебе - а вы такие пробовали?

Расказать Вконтакте

Новости партнёров

Ваша реакция
0
12
1
1
0
4
5
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии