KZ
Красное мясо назвали опасным для здоровья

Красное мясо назвали опасным для здоровья

Расcказать Вконтакте

Китайские медики заявили, что повышенный риск развития почечной недостаточности связан с употреблением красного мяса. При этом использование в пище других источников белка полезно. Исследование опубликовано в Journal of the American Society of Nephrology, кратко о нем сообщает издание EurekAlert!, передает Lenta.ru.

Ученые в течение 15,5 года отслеживали состояние здоровья более 63 тысяч взрослых китайцев, проживающих в Сингапуре. Эти люди, как отмечают специалисты, интенсивно употребляют красное мясо, из которого 97 процентов приходится на свинину. Остальными источниками белка выступала птица, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые.

Высокая доля красного мяса в рационе людей (у 25 процентов, наиболее злоупотребляющих продуктом) на 40 процентов повышает риск возникновения хронической болезни почек, по сравнению с теми, кто использует его в рационе не столь активно (у 25 процентов, менее всего использующих продукт).

Птица, рыба, яйца и молочные продукты не оказывали негативного влияния на состояние почек, тогда как употребление бобовых незначительно улучшало их защитную функцию. Медики рекомендуют, в случае возникновения необходимости, перейти на другие источники белка, кроме мяса.

Читайте также:

Президент Монголии принял Карима Масимова в юрте (фото)>>

МИД: Сведений о казахстанцах среди жертв теракта в Ницце пока не поступало>>

Очевидец о теракте в Ницце: От жертв стрельбы отлетали части тел>>

К ЭКСПО-2017 жителей Астаны отучат плевать, сорить и митинговать>>

101-летний "терминатор" появился в Караганде>>

Ваша реакция
5
18
2
5
0
5
4
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Новости Казахстана
Mailfire view pixel