KZ
Итальянские секреты: тонкое тесто для пиццы без использования дрожжей
Новости Рецепты

Итальянские секреты: тонкое тесто для пиццы без использования дрожжей

Расказать Вконтакте

Настоящая итальянская пицца имеет тонкое хрустящее тесто и сочную начинку. У себя на кухне добиться такого результата не всегда удается, поэтому каждая хозяйка долгие годы остается в поисках идеального рецепта тонкого теста для пиццы, желая получить идеальную основу для пиццы.

Итальянские секреты: тонкое тесто для пиццы без использования дрожжей

Пиццайоло – повара, которые профессионально занимаются приготовлением этого блюда, конечно же, держат свои рецепты в секрете, но некоторые из них все же стали доступны. Один из них мы и предлагаем вам сегодня приготовить.

Ингредиенты:

  • мука – 2 ст;
  • оливковое масло – 10 мл;
  • яйца – 2 шт;
  • соль – щепотка;
  • молоко – 125 мл.

Как готовить тесто для пиццы без дрожжей:

1. В глубокую емкость просейте муку с горкой, в центре сформируйте углубление и высыпьте в него соль.

2. В отдельной миске взбейте яйца, затем добавьте к ним молоко, предварительно подогретое до комфортной температуры.

Читайте также:

Необычная турецкая пицца "пиде" с говядиной и печеными перцами

Как приготовить тесто для пиццы - лучший рецепт!

Рецепты на скорую руку: быстрая пицца из лаваша в духовке за 15 минут

3. Также влейте в яичную смесь оливковое масло и тщательно перемешайте.

4. Постепенно соедините жидкие ингредиенты с сухими, вымешивая тесто.

5. Вымешивать его необходимо на протяжении приблизительно 10 минут.

6. Сформируйте из готового теста шарик, оберните в полиэтилен и оставьте на 15 минут при комнатной температуре, затем можно приступать к раскатыванию пласта для будущей пиццы.

Этот рецепт тонкого теста для пиццы хорош тем, что готовое тесто можно смело хранить в холодильнике, заморозив его до следующего приготовления пиццы, ведь после размораживания оно не теряет свою эластичность.

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Хорошие рецепты: тёплый салат с куриной печенью и помидорами черри

Необычное сочетание: огуречный салат с медовой заправкой

Овдух - окрошка по-азербайджански с мацони и говядиной

Что приготовить на ауызашар: нежнейший люля-кебаб из курицы в духовке

Запеканка из кабачков с курицей и сыром - рецепт на все случаи жизни

Что приготовить на ифтар: быстрые баурсаки на кефире

Малосольные огурцы в пакете - проще действительно не бывает!

Расказать Вконтакте

Новости партнёров

Ваша реакция
0
10
0
2
0
5
0
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии