KZ
Пикантные закуски: свежие огурцы по-корейски с перчинкой
Новости Рецепты

Пикантные закуски: свежие огурцы по-корейски с перчинкой

Расказать Вконтакте

Сезон свежих огурцов в разгаре. Огурцами из банки мы еще успеем наесться зимой, поэтому сейчас самое время добавлять этот овощ во все салаты. А еще из огурчиков можно приготовить просто потрясающую пряно-острую закуску, которая готовится за считанные минуты, а съедается буквально за секунды. Огурцы по-корейски станут альтернативой малосольным огурцам.

Пикантные закуски: свежие огурцы по-корейски с перчинкой

Наш совет: поаккуратнее с красным жгучим перцем, ведь он не всем по вкусу.

Ингредиенты:

  • 1 кг огурцов;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 2 ст. ложки уксуса;
  • 2 ст. ложки соевого соуса;
  • 1 ст. ложка кунжута;
  • 5 ст. ложек растительного масла;
  • 4 зубчика чеснока;
  • красный перец - по вкусу.

Совет: При желании можно добавить в салат немного коричневого сахара.

Как готовить

Огурца помойте, обрежьте кончики и нарежьте крупными брусочками.

Добавьте всю соль, перемешайте и дайте огурцам постоять 20 минут.

Читайте также:

Морковь по-корейски: настоящий рецепт любимой закуски

Малосольные огурцы за 15 минут - самый быстрый рецепт!

Огурцы дадут сок, который нам не понадобится и его можно слить.

Добавьте к овощам уксус, соевый соус и красный перец. Размешайте.

На сковородке разогрейте растительное масло, всыпьте в него кунжут и обжарьте, помешивая, пока кунжут не изменит цвет.

Перелейте раскаленное масло с кунжутом к огурцам и перемешайте.

Чеснок измельчите или пропустите через пресс и добавьте к огурцам.

Дать салату постоять в холодильнике около 30 минут.

Готовый салат по-корейски можно хранить несколько дней.

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Полезнее некуда: свойства чёрной смородины и рецепт вкуснейшего пирога

Летние закуски: баклажаны с кунжутом и соевым соусом

Полезные рецепты: кукурузный хлеб в духовке за 40 минут

Нежнейший творожный пирог с вишней на песочной основе

Освежимся: холодный литовский борщ на кефире со свеклой

Рецепты для Рамадана: ну очень вкусные манты с картофелем!

Сытный салат из стручковой фасоли с мясом по-восточному

Расказать Вконтакте

Новости партнёров

Ваша реакция
0
33
1
1
0
6
2
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии