KZ
Идеи для завтрака: пышный омлет в духовке как в детском саду
Новости Рецепты

Идеи для завтрака: пышный омлет в духовке как в детском саду

Расказать Вконтакте

Этот омлет помнят все, кто прошел через детский сад или обыкновенную постсоветскую школу. Сейчас мы разрушим главный миф: пышный омлет как в детском саду получается в первую очередь потому, что в небольшие глубокие формы заливают яичную смесь на несколько десятков порций. Таким образом, если вы хотите получить высокий омлет - просто запекайте его в узкой и высокой форме.

Идеи для завтрака: пышный омлет в духовке как в детском саду

Второй миф: никакой муки, только яйца, молоко и соль.

Третий миф: не надо долго взбивать яйца миксером. Просто размешайте все ингредиенты венчиком до однородности. Размешайте, а не взбейте. В результате вы получите тот самый нежный омлет в духовке. Обещаем!

Ингредиенты на 6-8 порций:

  • 8-10 яиц;
  • 500 мл молока;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 15 г сливочного масла.

Совет: Для приготовления омлета вам понадобиться форма для выпекания с высокими бортами.

Как готовить

1. В миску поочерёдно вбейте яйца, добавьте сразу всё молоко и посолите.

Читайте также:

Для тех, кто не любит каши на завтрак: манный пудинг с изюмом

Вкусное утро: топ-5 рецептов быстрых завтраков за 5-10 минут!

Идеи для завтрака: ленивые вареники с манкой, которые тают во рту

2. Венчиком тщательно размешайте все ингредиенты. Взбивать омлет не нужно!

3. Форму для выпекания смажьте маслом, бортики также.

4. Вылейте в форму яичную смесь, она должна занимать максимум три четверти формы по объему. Учитывайте, что омлет ещё поднимется.

5. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

6. Постарайтесь не заглядывать к омлету первые 15 минут, так как он может упасть.

7. В результате вы получите пышный омлет с румяной корочкой.

8. Деревянной лопаткой выложите кусочки омлета на порционные тарелки.

Пышный омлет из детского сада готов. Приятного аппетита!

По материалам: kitchenrussian.com

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Готовимся к длинным выходным: особенности приготовления шашлыка из говядины

Пасхальные рецепты из мяса: рулет из баранины с курагой и травами

Последняя неделя поста: пирожки с рисом и грибами - как у бабушки!

Готовимся в Пасхе: топ-5 рецептов куличей на любой вкус

Вкусный завтрак: американские пышные лимонные блинчики

Невозможно устоять: котлеты по-киевски в хрустящей панировке

Лучшие рецепты завтраков из овсянки: пирог, пышные блины и печенье

Национальные рецепты: шелпек по-астанински на кефире

Расказать Вконтакте

Новости партнёров

Ваша реакция
0
22
0
0
0
3
1
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии