KZ
Первые дни поста: острый салат из капусты по-корейски
Новости Рецепты

Первые дни поста: острый салат из капусты по-корейски

Расказать Вконтакте

Необычный и очень простой салатик для любителей капусты, а также для тех, кто постится. Если вы любите острые, а-ля корейские салаты - это именно ваш вариант. Главное преимущество, что его не нужно долго выдерживать, достаточно и пары часов. Уточняем, это не кимчи, а более упрощённый рецепт из белокочанной капусты.

Первые дни поста: острый салат из капусты по-корейски

Капуста по-корейски станет отличным дополнением на постном столе.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг капусты (3 маленьких головки);
  • 1 морковка;
  • 1 ст. л. соли;
  • 1 ст. л. уксуса;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1-2 ч. ложки приправы для корейской моркови;
  • 60 мл растительного масла;
  • 1 ч. л. кунжута;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 1 ч. л. измельченного красного перца

Как готовить

1. Для рецепта острой капусты лучше выбирать небольшие и плотные капустные головки.

2. Разрезаем капусту напополам, вырезаем кочерыжку и нарезаем капусту довольно крупными квадратами. Морковку натираем на тёрке (как для морковки по-корейски).

3. Кунжут слегка обжариваем на сухой сковороде, тогда он будет более ароматным.

4. Капусту и морковь перекладываем в миску, добавляем соль, сахар, приправу, уксус и кунжут.

5. Перемешиваем, стараясь не сильно повредить форму кусочков капусты.

6. На сковородку выливаем растительное масло, прогреваем его и выливаем в капусту.

7. Добавляем измельченный чеснок и всё перемешиваем.

8. Перекладываем наш салат в емкость с крышкой и ставим в холодильник на пару часов.

Пряная капуста готова!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Как приготовить наурыз коже: диетический вариант от видеоблогера Асели Макишевой

Румяные и очень вкусные пирожки из дрожжевого теста

Первые дни поста: лёгкое овсяное печенье с яблоком и мёдом

Проще не бывает: согревающий рисовый суп со сметаной

Традиционные рецепты: шужук - домашняя конская колбаса по-казахски

Детские рецепты: сочные и полезные куриные котлетки с морковью на пару

Невозможное возможно: рецепт фантастического чизкейка из 3 ингредиентов

Пельмешки без спешки: рецепт от видеоблогера Асели Макишевой

Первые дни поста: пикантный салат «Фунчоза» с болгарским перцем и морковью

Расказать Вконтакте

Новости партнёров

Ваша реакция
0
23
1
0
0
8
1
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии