Ғалымдар тұздың адам ағзасына зиян екенін жоққа шығарды

Колумбия университетінің ғылыми қызметкерлері тұзы аз диета жайлы тәжірибелер жасаған соң тұздың зияны бар деген ойды жоққа шығарды, деп хабарлады informing.ru-ға сілтеме жасап Қазақпарат.

Атап өтейік, бұрын диетологтар тұзды пайдалануды шектеуге, тіпті одан мүлдем бас тартуды ұсынған болатын.

Көп уақыт бойы тұзды «ақ у» немесе «ақ өлім» деп атаған. Ол артериалды қысымды арттырады деп саналды.

Алайда тәжірибелер кезінде ғалымдар тұздың зиянын таппады. Сондай-ақ, зерттеушілер тұздан бас тартқандардың жүрек және қан тамыры ауруларынан азырақ зардап шегетіні расталмады.

Тұзды тағам пайдаланған еріктілердің барлығы жағдайлары өзгермегенін айтты, деп жазды informing.ru.