KZ
Масленица 2016: нежные и тонкие блинчики на воде
Новости Рецепты

Масленица 2016: нежные и тонкие блинчики на воде

Расказать Вконтакте

Мы уже готовили блины на молоке, кефире, с добавлением картофельного пюре. Пришла очередь попробовать приготовить блинчики на воде. Да-да, на обычной воде, а по вкусу они будут мало отличаться от «молочных» рецептов. Уж поверьте!

Масленица 2016: нежные и тонкие блинчики на воде

Ингредиенты:

  • 0,5 литра воды (2 стакана);
  • 3 куриных яйца;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • щепотка соли;
  • 1,5 стакана муки;
  • 3 ст. ложки растительного масла;
  • 1 ч. ложка разрыхлителя.

Как готовить

Если правильно приготовить тесто для блинов на воде – вы не сможете их по вкусу отличить от тех, в составе которых есть молоко.

Главный момент – нужно тщательно взбить яйца в пену с сахаром и солью. Лучше всего это делать миксером на малых оборотах.

Добавляем к яйцам стакан воды, всю муку (её желательно предварительно просеять) и разрыхлитель. Перемешиваем миксером, когда смесь станет однородной – добавляем оставшийся стакан воды.

В самом конце отмеряем столовой ложкой нужное количество растительного масла.

Тесто получится жидким, поэтому и блинчики будут тоненькими. Если вы боитесь печь из такого теста – добавьте еще ложку муки.

Дальше – дело техники. Смазываем разогретую сковородку маслом, наливаем в серединку немного теста и раскручиваем сковороду, чтобы тесто равномерно покрыло дно. Жарим на среднем огне.

Готовые блинчики складываем стопочкой и накрываем крышкой, так они пропарятся и будут мягкими и нежными.

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Идеи для завтрака: итальянская полента с пармезаном

Салат «Зимнее солнце»: неожиданное сочетание сардин с маринованными грибочками

Фантастически вкусные ленивые голубцы в мультиварке

Масленица 2016: несладкие картофельные блинчики с зеленью

Идеи для завтрака: аппетитный хлебный пудинг с яблоком и карамелью

Как приготовить вкусные и полезные домашние настойки: советы и рецепты

Рыбные котлеты с рисом: простейший рецепт из доступных продуктов

Масленица 2016: пышные и кружевные блины на дрожжах

Расказать Вконтакте

Новости партнёров

Ваша реакция
2
69
0
1
0
5
2
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии